Мозамбик увеличивает производство морских огурцов

Мозамбикская компания реализует проект по производству морского огурца на севере Мозамбика в провинции Нампула, ориентированный на потребление местным сообществом и уделяющий особое внимание вовлечению женщин.

«На пилотном этапе компания намерена укрепить цепочку создания стоимости голотурии [морского огурца] и внести вклад в устойчивое обеспечение средств к существованию в прибрежных общинах, уделяя особое внимание вовлечению женщин», — говорится в записке Фонда развития синей экономики (ProAzul), в которой также говорится, что объем инвестиций составляет 60 миллионов метикалов (800 тысяч евро).

Проект компании Aquapesca также финансируется программой MaisPeixe Sustentável Министерства сельского хозяйства, окружающей среды и рыболовства.

Государственный секретарь по вопросам моря и рыболовства Момаде Жуисо подчеркнул, что морские огурцы легко выращивать, и на европейском рынке их стоимость составляет около 14 000 метикалов (190 евро) за килограмм.

«Действительно отрадно, что проект имеет значительную поддержку местных сообществ», — добавил он.

По словам генерального директора компании Aquapesca Франсуа Гросса, компания имеет установленную мощность для производства 1,5 тонн морских огурцов в год и, в рамках «коммерческого подхода на благо местного сообщества», поставлять сырье для общественных проектов, особенно в провинциях Нампула и Кабу-Делгаду на севере страны.