Луис Эваристо. «Возможно, мой величайший талант — это умение предвидеть».

Имя Луиша Виларинью ди Жезуш мало что значит для обычного человека, но скажите Луиша Эваришту, и многие его узнают. Это история молодого человека, начинавшего спасателем на пляже, который позже дал ему имя, превратившего пляжный ресторан в Албуфейре в заведение, известное на всю страну, владельца одного из самых известных ночных клубов Португалии, Casa do Castelo, основавшего два бара Lollipop, которые запомнились многим, и который был на пороге создания гостиничной империи, связанной с ночной и дневной жизнью, а также со значительным количеством медиакомпаний. Он потерял всё, затем опустился на самое дно в клинике по лечению наркозависимости, но теперь он снова в центре внимания, вернув себе контроль над пляжем Эваришту. С окончанием лета для масс Nascer do SOL начинает этот выпуск с серии интервью с деятелями, которые покинули и продолжают оказывать влияние на ресторанную и развлекательную индустрию Алгарви, а также на местный бизнес.

Почему его звали Луис Эваристо? Мой отец основал бизнес в 1986 году вместе с партнёром Жулио Катуной, который был связан с некоторыми легендарными заведениями Албуфейры, такими как «Снупи» и «Сильвер Скрин». До этого здесь было нечто ещё более примитивное, и пляж был назван в честь владельца соседнего виноградника: Эваристо. В 1991 году я начал работать спасателем, забирая клиентов с лодок на надувной лодке и отвозя их обратно. Или просто доставляя еду. Отсюда и название, моё прозвище, которое я принял и лелею с тех пор. Изначально оно называлось «Луис ду Эваристо», потому что он был «Луисом пляжа Эваристо», потому что именно Луис забирал их с лодок. И почему? Потому что одним из главных факторов, побудивших меня называть Луиш ду Эваришту (потом «до» отпало), был Паулу Чина, который сыграл огромную роль в привлечении клиентов. Он говорил своим знакомым: «Идите на пляж Эваришту, и вы окажетесь там с Луишем ду Эваришту». Клиентура состояла почти из 90% лодок. В 1992 году я взял на себя управление рестораном. Поскольку мой отец подумывал о том, чтобы бросить бизнес, я взял на себя отцовскую долю. Мне нужна была независимость, и я понимал, что ничего не достигается без усилий, и что, чтобы получить желаемое, нужно бороться. Именно это побудило меня пойти работать, пройти курсы спасателей, и именно это побудило меня предпринять мою первую предпринимательскую инициативу: попросить отца предоставить мне концессию на установку тентов и позволить мне организовать всё по-другому. В 1992 году я жил у партнёра отца, Жулиу Катуны. В 1993 году я начал работать.

Но учился ли я? Да, в Албуфейре. Ресторан открылся в апреле, и я часто ездил туда попутчиком с моим покойным великим клиентом, Энрике Дуарте, из отеля «Монтехоро». Поскольку он приезжал сюда на обед, я ехал с ним. Это был самый быстрый способ добраться, не дожидаясь автобуса.

Кто были крупнейшими клиентами этих лодок? Жозе Маркес да Силва, Энрике Дуарте, Дэвид Мота, Кафи и Карлос Сантос из Порту. Приезжало много семей. Я очень благодарен всем этим друзьям и клиентам, ведь они были главными популяризаторами пляжа. Некоторые из них начали приезжать сюда вместе с Жулио и моим отцом, и мне удалось сохранить и даже развить тот опыт, который мы получили здесь, в Эваристо. Именно «сарафанное радио» от этих клиентов и стало причиной появления этого места; здесь не было ни прессы, ни той дурной славы, которая со временем возникла. Португалия — это деревня, где все друг друга знают.

Разве ты не изучал маркетинг? Ноль. Я закончил 11-й класс по гуманитарным наукам. Я был очень сосредоточен на изучении права, но решил вернуться в 11-й класс в зоне C, потому что чётко понял, что мой путь — не стать юристом. Но за месяц до конца года я отменил запись. Это было как раз то, чем я хочу заниматься, здесь я хочу добиться успеха, и к чёрту учёбу. А я пойду в университет жизни. [Пока мы берём интервью, на пляже появляется продавец мячей из Берлина, играющий на саксофоне песню из «Крёстного отца» — поистине уморительный момент.]

Пока вы сидели в ванной, случались ли у вас ещё какие-нибудь комичные случаи в море? У меня был один с господином Энрике Дуарте, владельцем отеля «Монтехоро». Он был чертовски упрям. После обеда он был очень весёлым, независимо от того, было ли море неспокойным или нет, ему всегда нужно было ехать в Виламоуру. И однажды он настаивал и хотел ехать, хотел ехать, хотел ехать, и я сказал ему: «Нельзя, нельзя, жёлтый флаг», но он так настаивал, что в итоге я попытался взять его на шлюпке. Конечно, шлюпка продвинулась на два метра, перевернулась, и господин Энрике Дуарте с портфелем в одной руке и сигарой в другой пошёл на дно, а господин Энрике вернулся с сигарой в руке. Атмосфера и механика были забавными; это была часть отпуска. Моя связь с людьми во многом формировалась именно благодаря этому, потому что я уже был полностью уверен в том, что делаю. Это было почти как у Луиса Эваристо, понимаете? Они доверяли, а мы говорим о семьях с детьми, и эта динамика доверия создавалась с людьми. И это было здорово, потому что иногда я вытаскивал их с лодки, подтягивал лодку наверх и затем подавал им еду за столом. В этом и заключается истинная магия Эваристо. Нужно быть очень верным своей вере, чтобы не потерять душу.

Затем к нам присоединился новый партнёр. С одобрения отца я в итоге «нанял» своего партнёра. Мы начали совместный процесс, каждый со своими навыками: он был человеком за кулисами , гораздо больше занимавшимся операционной деятельностью, а я занимался продажами, связями с общественностью, контактами, кадрами и мотивацией сотрудников. Мы начали профессиональный процесс, который позже стал достоянием общественности. Наши рекомендации были не из Албуфейры; единственным существующим был ресторан A Ruína. Evaristo с самого начала был задуман как рыбный ресторан без меню. В этом и заключалась суть: витрина для рыбы и ещё одна для морепродуктов. В чём мы стали профессиональнее? Мы, конечно же, улучшили обслуживание, уделив внимание мелким деталям, которые поначалу не имели ни значения, ни значения. Из продуктового магазина мы превратились в супермаркет, не пострадав от него, потому что рецепт Evaristo был эталоном свежей рыбы и блюд на гриле, которые он готовил. И, конечно же, мы добавили к этому дополнительную ценность: нашу готовность никогда не говорить «нет». Клиенты начали приходить из других мест. Мои рекомендации были повсюду: в Кинта-ду-Лагу и Вале-ду-Лобу, они были с Джиджи, они были в Пассусе. В то время моим рекомендателем был Джиджи. Он приезжал в Картейру, и все его знали. Я ездил туда, чтобы «ковылять», узнать, где купить рыбу. И в итоге мне удалось найти как минимум двух-трёх поставщиков, которые продавали мне определённый вид рыбы, чтобы Джиджи не покупал её. Зачем? Это не мешало бизнесу Джиджи, а лишь для того, чтобы улучшить мою рыбную экспозицию. Пришлось довольствоваться тем, что у него были клиенты поблизости, мне нужно было привезти их сюда, мне нужно было выделиться. Никто не знал Луиша. Луиш Эваришту приехал, потому что Паулу Чайна присылал сюда клиентов. Паулу и все те первые клиенты: Жозе Маркеш да Силва, Энрике Дуарте, Рауль Лейтан, семьи из Порту. Всё передавалось по сарафанному радио, и мы всегда чувствовали бремя ответственности. Почему? Потому что мы были так благодарны этим людям, и каждый из них говорил, что прибыл неизвестно откуда. Мы не могли подвести. Если люди проезжали 40 километров, чтобы приехать к нам, мы не могли их разочаровать. Кто приедет в Албуфейру на обед? У нас были «Пассару Асул», «Мануэла», «Руина»… Но в этом районе у нас ничего не было. И мы только начинали. Нам нужно было понять, что делают другие и как мы можем превзойти себя. Так возникла история подачи рыбы на доске, её раскладки на столе или приготовления сангрии, которая выделялась бы на фоне остальных. Сангрия тогда была простой: яблоко, апельсин и лимон. Мы стали первыми, кто привнёс всё. Клубника, виноград, четыре разных алкогольных напитка – конечно же, она выделялась. Мы почти не продавали вина, мы продавали сангрии. И это всегда было суммой этих качеств. Нам удалось создать продукты, которые стали эталоном, нашими визитными карточками. Кальмары — мы первыми разработали этот рецепт приготовления кальмаров — моллюски слева и справа — это моллюски Бульян-Пату. Но именно кальмары, рёбрышки — простые, базовые продукты — победили благодаря качеству продукта, потому что продукт не был подделан.

Как он пытался выделиться? У него была выставка невероятно богатой рыбы. Но каких усилий стоило устроить эту выставку рыбы? Когда у вас уже был Джиджи, который контролировал всех там, в Картейре, который свистел, и все приходили. Он хорошо ко всем относился, и я ходил смотреть, как он это делает. Он всегда был для меня образцом для подражания. Он не был конкурентом, он был образцом для подражания. До определенного момента, когда ему надоели португальцы, и, в хорошем смысле, он прогнал некоторых из них, потому что они почти чувствовали себя хозяевами этого места, и у Джиджи, возможно, больше не было терпения, но я проглотил все это и проявил все терпение. Мне просто нужно было выжить. Мы должны чувствовать свою роль и свое предназначение. Вы хотите чувствовать себя хозяином? Вы хотите чувствовать себя боссом? Да, сэр. Деньги решают, дерьмо уходит. Мы добиваемся успеха благодаря упорному труду и принципу, которым я всегда руководствовался: мы не продаём еду, мы продаём впечатления, а впечатления – это то, как мы уговариваем кого-то отправиться в путешествие, пока они здесь. Этого не найти в книгах. Это особенное, потому что мы смогли понять, что мотивирует людей выбирать то или иное место. Какова цель? Каков был мотив? Зачем они туда едут? Пригласят ли они свою девушку на свидание? Они едут, чтобы пообедать? Они едут, чтобы встретиться с двумя друзьями? Вот это и есть опыт. Этого нет в книгах по гостиничному менеджменту, в руководствах XPTO, этого там нет. Истинная суть – понимать, что каждый человек, приезжающий сюда, приходит, чтобы прожить свою историю. И как мы собираемся стать частью этой истории? Я должен понять, приезжаете ли вы сюда, чтобы продать продукт человеку, с которым вы вместе, или вы приезжаете сюда, чтобы внушить им, что покупка яхты даст им статус властелина мира.

И какова ваша роль в этом бизнесе? Если вы здесь на обеде, продавая яхту, я должен понимать, что это деловой обед. И я должен понимать роль этого человека. И я должен сделать так, чтобы он почувствовал себя последней Coca-Cola в пустыне. Вот что значит распутать всё это. Этот человек вернётся сюда раз 20. Почему? Потому что Эваристо был неотъемлемой частью цели, которая привела его сюда. Это обслуживание. Это опыт. Как прийти сюда, чтобы пригласить свою девушку на свидание или сделать ей предложение... Способ обслуживания должен быть одинаковым для всех. Сангрия должна быть хорошо приготовлена ​​для всех. Всё остальное отличается. Я должен понимать нашу роль во всём этом процессе. И наша роль — быть невидимыми и заставлять сиять тех, кому нужно сиять. Он, если он делает предложение, она, если у неё день рождения, он, если он заключает сделку — это гостиничный бизнес. И люди, которые здесь работают, должны понимать свою ценность в этой роли. 50% — это место, 50% — то, чем ты живёшь, это душа. Это ощущения.

Еда тоже должна быть важна! Безусловно, но рыба, которая у меня есть, доступна каждому. Конечно, нужно найти того, кто умеет хорошо её готовить на гриле. Мы говорим о временах, когда мы ещё работали в старой «Tasquinha». Потом мы начали устраивать ужины, чего раньше не было, и мы приняли философию не навязывать людям расписание. Мы приняли философию, согласно которой кто-то приходит к нам и говорит, что хочет поесть на пляже. И мы спрашивали: «На пляже или на скалах?» Другими словами, мы были абсолютно открыты. Нет такого понятия, как «нет».

А время закрытия тоже определяли сами люди? Всегда, никакого чёткого времени не было. Не было расписания, никаких ограничений. Кухня закрывалась, когда подавали последнее блюдо; люди были в отпуске, и не мы устанавливали расписание. Нужно понимать, что Эваристо находится в глуши, и пляжи там не из лучших, потому что там много камней...

И пока... Нашу работу не начали признавать, но это признание было следствием самоотверженности, преданности делу, всего, что я говорю. Это требовало множества физических, умственных и эмоциональных жертв, многое отошло на второй план. Всё. Я всегда всё откладывал на второй план, как трудоголик ... Думаю, моё первое компульсивное, подавляющее проявление было через работу, и я думаю, что признание и успех приходят из этой самоотверженности, этой преданности делу. Я никогда ничего не делал для того, чтобы прославиться, я никогда ничего не делал для того, чтобы стать королём того или того, кем меня называют, но кем я сам себя никогда не называл; это было лишь следствием, а не целью. Я делал всё, чтобы победить, и всегда делал всё с полной осознанностью и верой в то, что я ничем не отличаюсь от всех остальных, но у меня такие же возможности, как у американца, как у китайца. У меня никогда не было этого провинциального менталитета, ограничивающего мои возможности размерами моей страны.

В чём был успех? Эваристо привлёк к себе внимание и национальную известность. Успех и признание — это две разные вещи. Эваристо добился успеха, потому что вырос спрос. Мы работали всё лето на полную, ещё до признания. Под признанием я подразумеваю освещение в СМИ.

Эваристо стал местом, посещаемым экономическими, политическими и спортивными деятелями... Спрос увеличился количественно и качественно, потому что это сарафанное радио начало иметь последствия. Все люди, которые изначально приезжали сюда, имели очень обширную сеть контактов. Зе Маркеш да Силва привел А, Б привел С, затем пришли семьи, такие как Перейра Коутиньос и Сальгадос. Люди из спорта, политики, президенты крупных компаний. Почему? Потому что они были постоянными гостями в Алгарве и искали уникальные впечатления. Они приезжали сюда не потому, что Эваристо был знаменит; они сделали Эваристо знаменитым. Это произошло из-за анонимности, потому что журналисты открыли Эваристо, будь то журналисты социальных сетей или гастрономические журналисты, открыли Эваристо естественным образом. Мы никогда не платили за рекламу, я не приглашал сюда журналиста. Вот как мы познакомились; вы пришли, чтобы поговорить с туалетом. Это было следствием; то, что стало общеизвестным, уже происходило до того, как это произошло.

Пляж Эваристо, а также Каса-ду-Каштелу и прилегающие земли переходили из рук в руки. Как это разворачивалось в этом «фильме»? Владельцы концессий постоянно менялись. Акционеры менялись, но мы всегда продолжали управлять. Мой отец продал его Бинстоку, который затем продал его União de Bancos Suíços, который, в свою очередь, продал его Витору Сантосу, Биби. И мы всегда управляли им, мы всегда продолжали управлять им для владельцев.

Мы говорим о пляже и Casa do Castelo? Речь идёт о периоде с 1992 по 2000 год. Casa do Castelo была основана Swiss Bank Union, и мы были основаны, потому что мы уже были эффективными управляющими. Я всегда был управляющим, управлял им по доверенности с того времени, всегда от своего имени, до того дня, когда я попросил сменить название на имя моего бывшего партнёра. В 1998 году Swiss Bank Union, для которого мы управляли Evaristo, признавая наши профессиональные навыки в гостиничном бизнесе и понимая, что мы способны мобилизовать очень специфичную аудиторию, пригласил нас реализовать развлекательный проект в Casa. Поскольку Casa был жилым домом, он принадлежал Binstock, а затем перешёл к Swiss Bank Union, и Swiss Bank Union «использовал» нас в динамичной стратегии по продаже всего этого актива: дома, Evaristo и Quinta do Castelo. Так же, как мы съездили в Портимао. То, что стало уникальным и замечательным опытом для клиента, было работой, которую нам поручили с определённой целью.

Чтобы оптимизировать пространство для продажи. Точка. Оно было создано именно для этой цели. И наша цель была достигнута.

В то время они открыли новый ресторан в том же помещении. Ресторан — это продолжающийся проект; Casa do Castelo, опять же, является результатом того, что мы продемонстрировали здесь в ходе нашей работы.

Ночной клуб Casa do Castelo не преуспел в свой первый год. Нет, не преуспел. Casa do Castelo был построен, опять же, с помощью ссылок. Если в пляжных ресторанах это был Джиджи, то в ночных клубах это был Жозе Мануэль Триго из T-Clube, а также другие рекомендации из-за рубежа. У меня не было никакого формального образования; мое образование — это университет жизни: платить за то, чтобы учиться, видеть, испытывать, чувствовать, понимать вещи. Но у меня было прекрасное понимание того, как основать бизнес. Я не учился, но я читал. Casa do Castelo появился в результате работы, которую мы развивали в Эваристо. То, что мы представляли себе, основываясь на идее, что сначала мы должны были сделать что-то очень амбициозное; Во-вторых, нам нужно было сделать это для того же сегмента клиентов, что и в Эваристо, и для большего количества людей, потому что, с точки зрения заполняемости, речь идёт о месте, где должно было находиться 2000 или 3000 человек. В первый год мы допустили много ошибок, потому что не исправили то, что не работало в других местах.

Например? Попытка открыться зимой полностью провалилась . Что касается политики входа, то здесь взималась плата за обязательное потребление. Наш конкурент тоже не взимал плату. Допущенные ошибки были исправлены во второй год. Очевидно, что проведение свадьбы Луиша [Фигу] значительно повысило узнаваемость Casa do Castelo.

Говорят, он купил список рассылки T-Club. Я не покупал список контактов; я нанял компанию Луиса Феррейры де Алмейды, чтобы она создала этот список рассылки , добавив к тому, что у нас уже был, и список рассылки Эдуардо. Я ничего не покупал на чёрном рынке; я нанял PR-агентство с идеально организованной базой данных, чего у меня не было.

Casa do Castelo имел огромный успех и в конце концов был продан, снова став частной резиденцией. [На некоторых вечеринках присутствовало более трёх детей президентов Республики из португалоязычных стран, которых пришлось отвезти в отель для прохождения контроля за движением транспорта, а также друзья.] Цель была достигнута; кто-то проявил интерес, и сделка состоялась. Покупатель [Витор Сантуш] даже продлил нам контракт на год, за что мы были очень благодарны, потому что с самого начала знали, что у Casa do Castelo есть начало, середина и конец. Наша миссия была выполнена; мы выполнили своё обещание – построить заметный, узнаваемый и успешный проект, который сделал это событие заметным. Это переросло в нечто большее, и это коснулось не только фермы. Я думаю, что в то время от этого выиграл весь район, потому что многие люди купили дома, многие арендовали дома, многие переехали в Гале. С этой стороны, Каса-ду-Каштелу стал своего рода ориентиром, он остался для Албуфейры, он остался для Алгарви, он остался для Португалии.

Были вечеринки, на которые один из гостей прибывал на вертолёте. Многие гости прибывали на лодках, на вертолётах… Мария Жуан Баштос прилетела на вертолёте, потому что сама настояла на своём присутствии, и нам удалось это организовать; это был единственный способ для неё быть там.

В то время он создал множество партнёрских отношений и вложил значительные средства в маркетинг. Я влюбился в маркетинг и коммуникации. Сегодня я могу с уверенностью сказать, что я неопытный маркетолог , но я таковым являюсь, потому что чётко понимаю нашу роль в системе коммуникаций и то, как следует использовать эти проекты. Я разработал ценностные предложения для Casa do Castelo, где мы самостоятельно финансировали наш бюджет на необходимый нам контент: в ночном клубе должны быть диджей, вечеринка, украшения и аниматор. Другими словами, это опыт, который вы собираетесь предоставить своим клиентам, и то, что вам нужно, помимо опыта в целом, для создания большего импульса и привлечения большего спроса в определённые дни. По сути, это был комплексный подход, который позволил брендам сотрудничать друг с другом, а этим брендам – создавать ко-бренды с Casa do Castelo, используя известность Casa Castelo, тем самым укрепляя позиции и повышая узнаваемость своих брендов и продуктов. Я разработал высокопрофессиональную концепцию. Мой рецепт успеха тот же: нет смысла приезжать сюда с громкими речами.

Но я обращался к брендам и говорил, что вечеринка достигла определённого уровня, потому что её показали по телевидению и так далее. Формула и рецепт уже существовали; я же разработал этот продукт и эту упаковку; я разработал её для развлечения. Я не изобрел формулу; я смог использовать её и превратить предполагаемую клубную вечеринку в коммуникационный контент для брендов. Бренды дистанцировались от самого мероприятия, потому что бренды, связанные с Casa do Castelo, не имели к нему никакого отношения; они имели дело с аудиторией.

Автомобильные бренды… Да, но мне удалось найти к ним подход и донести их послание. У нас были Jeep, Alfa Romeo, страховая компания Allianz, ещё когда Marlboro умела общаться. Это была одна из крупнейших инвестиций в мероприятие, когда-либо сделанных ими, с нами и Kadoc. У нас также были такие бренды, как Mateus Rosé, запустивший Drink Pink, или Saldanha Residente, торговый центр в Лиссабоне, устроивший вечеринку по случаю запуска. Я не продавал вечеринку в ночном клубе; я продавал коммуникационное решение, используя ночной клуб как площадку.

После Casa Castelo в Портимане появился Sasha. Какова была цель, помимо зарабатывания денег? В Портимане существовала стратегия разработки продукта после закрытия Casa Castelo. Место не было, но была концепция, и это должно было быть что-то, что снова опиралось бы на уникальное и впечатляющее окружение, потому что, если проследить эту закономерность во всех моих проектах, то есть один общий фактор: местоположение всегда уникально. Чем же выделяется Портиман? В то время в Портимане была песчаная зона, находившаяся в ведении муниципалитета, а не APA (Зоны охраны окружающей среды). На этой территории были разрешены любые мероприятия туристического и рекламного характера. В Портимане я создал своё первое государственно-частное партнёрство с развлекательным проектом Sasha.

И почему Портиман? Проекту снова нужно было быть в тренде, и зарождающимся трендом стали пляжные клубы. Здесь их не было, но пляжи Ники и Пиру оказали на них большое влияние. Позже эта тенденция распространилась и на другие места, но в течение этих трёх лет это было единственное место в Португалии, где можно было открыть нечто уникальное: ночной клуб под открытым небом на песчаном пляже. Следующим был Манта-Рота, пляж Манта.

Сколько просуществовал Sacha? Три года. Этот проект, опять же, был целенаправленным и интегрированным в глобальную стратегию по репозиционированию Прайя-да-Роша. Весь проект контролировался и проверялся независимой организацией. Мы регулярно проводили исследования и опросы, поскольку целью партнерства было привлечение определённого количества людей — 34 000, если быть точным, — из определённого сегмента и освещение не менее 400 новостных сюжетов. В этом и заключалась цель партнерства. Разумеется, впоследствии был проведён аудит, чтобы оценить экономический эффект, который это оказало на муниципалитет. Способ достижения соглашения также был оригинальным: вместо того, чтобы просто запросить пустой чек и спонсорскую поддержку, мы выбрали совершенно другой подход. В то время многие наши конкуренты были недовольны, потому что я открыл для публики книгу нашей отрасли, где ценность мероприятия была тем ниже, чем выше были наши результаты.

Какую самую большую сумму платили диджею в клубе «Саша»? Сорок тысяч евро Стиву Энджелло, и у меня там были все, все.

Вам нужно утроить бюджет в наши дни? Вчетверо, впятеро. Я использовал мероприятие «Саша» для продвижения развлекательного бренда, который мог бы расширяться в разные сферы бизнеса. А именно, опять же, я ничего не изобретал; моим ориентиром было то, что уже делали другие по всему миру — я никогда не ограничивался пределами нашей страны, как я и начал этот разговор, поэтому ничего нового не делал; я следовал тренду, создал пляжный клуб , приобрел известность, а затем создал ряд бизнес-направлений в рамках того же круга. Видение было таким: три года процветания, создание бренда, бренда, бренда, бренда, дизайна и ассоциации с чистой вечеринкой, чтобы я мог творить, вдохновляясь невысказанными концепциями — но это были Woodson и Sanderson в Лондоне, Ushuaia на Ибице ещё не существовала. Моим предвкушением, ещё до того, как Ushuaia появилась, было создание первого отеля для вечеринок и развлечений. При всей скромности, должен признаться, моё видение было абсолютно верным, настолько, что самый заметный проект, который я вижу следующим, – это именно то, что я хотел реализовать. Признаюсь, Матутес создал Ushuaia – отель для вечеринок в стиле «весёлый». Что это? В чём заключалось моё видение? Создать сильный бренд, связанный с диджеингом, чистыми вечеринками и пляжем. А затем создать концепцию вечеринки, в которой отель отходит на второй план, то есть сам отель – это всё для вечеринки. Что делать? Перенести всё это на полночь, как это делает Ushuaia, потому что этот бизнес очень прост. Опять же, я не выдумываю; то, что я знаю из университета жизни. Чем раньше я схвачу ваш кошелёк и представлю вам то, что вы ищете, тем быстрее у меня будет шанс забрать всё, что у вас есть. Если я перенесу то, что вы ищете ночью, на четыре часа дня и дам вам всё — будь то алкоголь, женщины, что угодно — всё, что делает вас счастливым, и вы потратите всё, что есть в вашем бюджете, — вот в чём мастерство бизнеса. Потому что вы никуда не денетесь, если я опустошу ваш бюджет к полуночи, вот в чём мастерство. И это было моё видение.

Что случилось? Не имея достаточной финансовой консолидации, чтобы быть готовым к неожиданностям, вот что произошло. На меня работали консалтинговые фирмы, разрабатывая концепции и составляя контракты. Я запустил бренд отеля, который появился на всех телеканалах и в журналах. Я запустил бренд отеля, не построив ни одного. Но наш проект заключался не в строительстве отелей, а в том, чтобы делать то же, что и все остальные отели: иметь якорный отель, пилотный проект, где вы запускаете, а остальные — это соглашения об управлении отелем. Вы продаете свою концепцию; это не франчайзинг. Вы владеете отелем, а не отельером; вы инвестируете и нанимаете этот бренд для управления им в рамках этой концепции. Так устроен гостиничный мир. У вас нет брендов, владеющих тысячей объектов недвижимости. Нет, они владеют сотней, но в цепочке из тысячи отелей остальные девятьсот — это контракты на управление , где человек с деньгами вкладывает деньги в этот отель и нанимает этот бренд для управления им. Бренд получает гонорар за успех , гонорар за управление , а управляющая компания получает всё остальное, но они платят за управление, и так устроен мир. Повторюсь, моя философия успеха всегда заключалась в наличии видения. Мне просто нужно иметь видение, я должен быть визионером, и, возможно, в этом и заключается мой талант: предвидеть, предвосхищать, уметь создавать всё заранее, но затем я должен сделать это профессионально. В этом гостиничном проекте со мной были лучшие гуру. Я был просто визионером, искал профессионалов и, конечно же, вкладывал всё, что у меня было, и всё, чего у меня не было.

Что пошло не так? Пришёл Верховный, у меня были меморандумы о взаимопонимании, у меня всё это задокументировано...

Меморандумы о взаимопонимании? Меморандумы о взаимопонимании для заключения контракта на бренд Sasha Hotels. У меня был такой с Cape Verde Development — можете сами изучить — это был крупнейший застройщик в Кабо-Верде с отелями на всех островах. У меня были подписаны меморандумы о взаимопонимании по Palmeira в Дубае и по Montenegro. Всего было подписано пять меморандумов о взаимопонимании. Меморандум о взаимопонимании — это документ, предшествующий окончательному контракту, меморандум о взаимопонимании, который затем приводит к созданию HMA (группы управления отелем). Вы подписываете меморандум о взаимопонимании, чтобы закрепить позицию и сделку, а затем окончательно оформляете контракт, который представляет собой тысячестраничный документ, где речь идёт не только о том, сколько стороны заплатят, но и о том, кто построит этот отель, чтобы использовать наш бренд. В нём должны быть определённые требования, начиная от оплаты труда сотрудников и заканчивая уборкой номеров. Необходимо руководство. Я потратил тысячи евро на подготовку всего этого, и мне удалось его запустить. В 2009 году появилась Suprime, Cabo Verde Development. Крупнейшими акционерами были ирландский пенсионный фонд, публичный, который был продан в Ирландии. С Palmeira в Дубае был тот скандал, когда Катар был вынужден предоставить Дубаю деньги в долг, когда из-за проекта Palmeira возникла дыра в воде. Внезапно из пяти меморандумов о взаимопонимании, которые у меня были, три сорвались. Что же пошло не так? Я потратил кучу денег. Я потратил целый год на роуд-шоу , что является встряской , но профессиональной. Вы нанимаете базу данных инвесторов, едете в Марбелью, нанимаете промоутера и смотрите, является ли это промоутером, который организует пропуски в ночные клубы, или промоутер, у которого есть база данных инвесторов. Так что же делать? Вы проводите двух-, трехдневную сессию, на которой вы представляете свой проект, к вам приходят инвесторы, и у вас есть профессионалы, которые делают 20-минутную презентацию , бум, бум, бум, бум, бум, а затем вы доходите до конца и говорите: смотрите, мне нужно собрать 100 миллионов, каждый билет стоит 10, и эти ребята затем подписывают документ, в котором говорится «да», и я проводил роуд-шоу , я делал это здесь, в Саудовской Аравии — хотя я не был там — я делал это в Мадриде, я делал это в Англии. Когда меморандумы о взаимопонимании рушатся, все ребята, которые меня потенциально интересовали, больше не хотят инвестировать. У меня перестали быть проект. Я остался с ребенком на руках и без всех денег, которые я уже туда вложил.

Но потом дело дошло до банкротства? Нет, это касается компаний, но не меня лично. Это предложили мои юристы, поскольку они знали мои предпринимательские способности, учитывая финансовую дыру, которую я, с моими возможностями, мог бы решить. Я пытался, но это заняло слишком много времени, пока через пять лет я не подал заявление о личной несостоятельности.

Потом у него возникла проблема с наркотиками, и он попал в больницу... Я уже сказал все, что должен был сказать по этому поводу. В то же время я так и не осознал, что у меня в этот хрупкий период была какая-то дисфункция, вызванная всем этим и причинившая мне очень сильный эмоциональный ущерб. До 2006 года я был против любого употребления запрещенных веществ. То, что для меня должно было быть социальным и экспериментальным явлением, в итоге таковым не оказалось. Это все равно, что сказать так: ты не пьешь вино, сейчас ты начинаешь пить вино, но вдруг ты пьешь его каждый день за обедом и ужином и не осознаешь этого, и вдруг у тебя наступает менее хороший период, и ты пьешь вино с 9 утра до ночи. Я столкнулся с этим полным отсутствием контроля. 2010 год был очень сложным. Эмоционально я полностью сломался... Это затронуло все компании, было коммуникационное агентство в Лиссабоне, была компания по организации мероприятий в Лиссабоне... потом это вызвало землетрясение во всем и все загрязнило. Внезапно вы переходите от сценария, в котором вы находитесь в процессе роста и процесса, который всегда приносит успех, как следствие ваших усилий, к сценарию, к которому вы не готовы и никогда не сталкивались. Очевидно, что ваше эго посреди всего этого становится вашим злейшим врагом, потому что вы так много лет успешно что-то делаете, что начинаете прислушиваться к собственной обратной связи . Мое эго забрало мой страх, а здоровый страх — важная вещь, именно он поддерживает осторожность. Я был бесстрашным, я был сумасшедшим, я был парнем, чье эго предало меня. Очевидно, единственный способ выздороветь в течение того года, и именно тогда я позже осознал, что у меня болезнь, - это не быть в контакте со своей реальностью, потому что моя реальность была испорчена, я был разорен, со скандалом на вершине. Я не жертва чего-либо, я жертва самого себя, своего эго, вот что такое реальность. Но люди все запутали, я не обанкротился из-за употребления [потребления кокаина], ясно? Одно дело – бизнес, другое – моя болезнь. После попыток других заставить меня посмотреть на вещи и увидеть, что мне нехорошо, я в итоге признал, что мне нехорошо, я попросил о помощи, и это было лучшее, что я сделал, потому что мне удалось решить все это, решить свои проблемы, потому что наркотики - это следствие, посмотрите, это как успех, это следствие преданности делу, которое я отдаю, потребления, этого употребления, это следствие болезни. Я уже был навязчивым зависимым от работы, более того, это продолжает оставаться моей зависимостью, я работаю как сумасшедший.

Потом ты вернулся ночью со старым Кадоком? Проект «Кадок» появился в моей жизни в 2016/17 году, он мне был нужен, я был уже эмоционально зрелым. Я провел период эмоциональной реконструкции – это заняло около 19 месяцев, 8 пребываний в больнице во время моего курса и еще 11 – в волонтерстве – а затем я вернулся в общество. Когда я вернулся, мне пришлось разобраться со всем, что я оставил после себя, в смысле долгов, юридических проблем, другими словами, моя жизнь во всех сферах была разрушена. Мне приходилось сталкиваться с этой реальностью, жить с этой реальностью изо дня в день, в основном жить с реальностью личной и семейной, и мне хотелось быть как можно ближе к самому дорогому, что у меня есть, то есть к моим родителям, и наверстать упущенное у них время, пытаясь доставить им радость, маленькими победами, маленькими достижениями, а потом они... Меня пригласили участвовать в нескольких проектах, но я отказался. Еще раз, если бы все прошло хорошо, я бы продемонстрировал себе, что мои способности не повреждены, но мне пришлось бросить аналогичный вызов Альверке и вывести его в Лигу чемпионов. Думаю, именно это я делал и делаю в Lick/Bliss, ранее Kadoc.

А как восстановить Эваристо? Как вернуться на базу? Эваристо — часть моей сущности, не просто профессиональная, моя суть такая, я такой. Что касается ситуации с Эваристо в 2025 году, то сейчас идет административный процесс по заключению окончательного концессионного контракта. Пока этого процесса не происходит, муниципалитет должен гарантировать, что пляж не останется заброшенным без какой-либо поддержки. Очевидно, нам нужно было создать эти условия, и мы это сделали, и, конечно, у нас должен быть связанный с этим бизнес. Мне нравится это делать, моя суть в том, чтобы провоцировать что-то у других. У него есть все ингредиенты, чтобы сделать то, для чего, как мне кажется, я создан. Я работаю красиво и во благо, я с людьми, которых уважаю, потому что у них есть принципы, и я здесь с ними, чтобы вместе мы могли вернуть Эваристо то, чем когда-то был Эваристо. Я очень четко представляю, какова моя цель, какова моя миссия. Я там, где должен быть в данный момент своей жизни. И у меня вся душа, вся сила, весь дух. И все.