Суп да каша на постном масле

В последнее время стало поступать много жалоб на неправильное питание. По словам пап и мам учеников, если с утра на завтрак манная каша, то аналогичное меню предлагают и в обед. Кроме этого детям не докладывают хлеб, сыр, мясо, а вместо сливочного масла в каши кладут дешевый спред.

Родители надеялись, что ситуация изменится после резонанс­ного случая, произошедшего в сентябре прошлого года, когда в школе №8 Мунайлинского района отравились 460 детей. Однако масштабным проверкам подверглись только те школы, которые кормил именно этот поставщик. В остальных случаях ограничились поверхностными ревизиями.

Родители учеников сразу нескольких школ, в том числе №5 им. Н. Ондасынова и №29, обратили внимание на питание в столовых, учитывая, что для учеников 1-4-х классов оно бесплатное.

- Наши дети занимаются в первую смену, поэтому им положен завтрак. Но когда дочка мне прислала фотографию супа, который подали школьникам утром, я пришла в недоумение. В следующий раз на обед в этой столовой подали молочную кашу, которая до этого была с утра. Обращаемся к поставщику школьного питания, но та разводит руками: мол, не она разрабатывает меню, а городской отдел образования для всех школ города, - рассказывают родители учеников младших классов.

Действительно поставщик питания школы №5 Назира ОТЕ­ГУЛОВА подтверждает это.

- Мы обязаны следовать этому меню. Из-за жалоб родителей я решила внести изменения. Нам в гороно разрешили сделать это на 30 процентов. Мы поменяли, сделали на завтрак одно блюдо, а на обед другое. Однако приехала комиссия из министерства, представители которой указали не недопустимость этого. С прошлой недели нам утвердили новое меню, - сетует Назира Оте­гулова.

Но даже при таком скудном меню поставщики жалуются на слишком малые суммы, которые выделяет бюджет на школьное питание. На одного ученика приходится 535 тенге в день (без НДС). В эту сумму входит одно горячее блюдо, салат, хлеб и компот. Для того чтобы дети питались полноценно, поставщики просят выделять на каждого ребенка хотя бы до 700-800 тенге.

К слову, еще в ноябре прошлого года министр просвещения Гани БЕЙСЕМБАЕВ на заседании правительства отметил, что акиматы Жамбылской, Мангистауской, Алматинской, Атырауской областей и Шымкента не уделяют должного внимания организации качественного питания в школах. До этого министерство провело комплексную оценку их работы на местах. При этом учитывались результаты проведенного мониторинга качества питания, материально-технической оснащенности столовых, стоимости питания в регионах на одного учащегося и результаты опроса родителей. После этого глава правительства потребовал от всех акимов областей изыскать ресурсы на школьное питание, но, видимо, в Мангистауской области решили особо не заострять внимание на этой проблеме и подняли стоимость питания лишь на 20 тенге, учитывая инфляцию.

В городском отделе образования отмечают, что в настоящее время все школы Актау оснащены столовыми. Питанием в этих учреждениях занимаются 16 предпринимателей. Кроме того, пять школ (№2, 7, 9, 12 и 20) работают по модели государственно-частного партнерства. С начала нового учебного года бесплатным питанием обеспечены около 26 тысяч учащихся государственных общеобразовательных школ. Из них 23 500 детей 1-4-х классов и 2500 учеников из 5-11-х из малообеспеченных семей получают бесплатное горячее питание один раз в день.

- Меню разрабатывает наш отдел вместе со специальной комиссией, куда входят диетологи и технологи. После этого мы обсуждаем это меню с поставщиками питания. До этого никто из них не жаловался на разработанное меню. Что касается цены на питание, то действительно она у нас самая низкая. Но опять же ее утверждаем не мы, а маслихат. Насчет супа на завтрак, мы, конечно, разберемся, - заверил руководитель городского отдела образования Гани КУРМАНГАЛИЕВ.

Мы не исключаем, что гороо наведет порядок с меню школьного питания. Но что делать с претензиями родителей, которые сегодня заявляют, что даже при нынешней цене в 535 тенге детей недокармливают и супы - это просто-напросто экономия на их питании? Ведь каждой хозяйке известно, что суп обойдется бюджету гораз­до дешевле, чем второе блюдо с салатом. И что делать с типовым перспективным меню, которое анонсировал в начале этого года комитет санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения?

В основном меню специалис­ты предусмотрели мясные, рыбные и овощные блюда, салаты и напитки с низким содержанием сахара. Для роста и развития детей, а также для предупреждения болезней в рацион включили молоко низкой жирности, кисломолочные продукты, увеличено количество фруктов. Но уже сейчас понятно, что для мангистауских детей все эти продукты останутся только на бумаге.

Не пора ли уже компетентным органам разобраться со школьным питанием и выяснить, как и кто наживается на наших детях и каким образом одни и те же поставщики из года в год умуд­ряются выигрывать тендеры?

Ланга ЧЕРЕШКАЙТЕ, Актау