Смертельный риск в сушеном инжире

Власти сообщили, что в сушеном инжире обнаружен афлатоксин, несущий смертельную опасность.

Хотя во всем мире сохраняется обеспокоенность по поводу безопасности пищевых продуктов, страны продолжают принимать различные меры.

Вопрос такой:

Что происходит с этими продуктами питания, отправленными обратно через таможню? Уничтожаются ли они или выпускаются на внутренний рынок? Вот что волнует общественность.

Европейская комиссия также регулярно публикует информацию через свою Систему быстрого оповещения о пищевых продуктах и кормах (RASFF) о ситуациях, представляющих риск для здоровья людей и животных. Многие товары, предназначенные для европейских стран из Турции, также задерживаются на таможне.

Даже если эти продукты питания попадают в организм животных, они могут передаваться от них к человеку. Поэтому, как ни посмотри, проблема тревожная.

Наконец, в томатах, отправленных нами в Россию, были обнаружены стойкие следы пестицидов, и таможня вернула их. Статус этих возвращенных томатов сейчас ставится под сомнение.

Наконец, сообщалось, что в сушеном инжире, закупленном Италией у Турции, были обнаружены уровни афлатоксина выше предельно допустимых.

Хотя было отмечено, что ситуация была выявлена в ходе проверок рынка, было заявлено, что риск, связанный с сушеным инжиром, является серьезным.

Афлатоксины – токсичные соединения, продуцируемые грибами рода Aspergillus. Афлатоксины могут загрязнять сельскохозяйственную продукцию и продукты питания. Они часто встречаются в зерновых (рисе, кукурузе, пшенице, просо и сорго), масличных культурах (хлопке, сое, арахисе, подсолнечнике), специях (красном и чёрном перце, кориандре, куркуме, имбире) и орехах (миндале, фисташках, грецких орехах, кокосе и бразильском орехе). Этот же яд содержится и в молоке животных, питающихся этими продуктами.

Одним из наиболее значимых последствий воздействия афлатоксинов является их связь с раком печени. Длительное воздействие афлатоксинов может привести к повреждению печени, циррозу и раку. Они также могут негативно влиять на иммунную систему, подавлять рост и вызывать генетические нарушения.

Подведем итоги:

Число смертей от рака и инфарктов в последние годы увеличилось. Выяснялась ли когда-нибудь причина этих смертей? Неужели человеческая жизнь настолько проста? Разве государство не обязано защищать своих граждан?