Rath giriş yapıyor: Viyana'nın estetikçiler için sığınağı

Viyana, Kärntner Çevre Yolu'nda, geniş bulvarlar, tarihi cepheler, köşeyi dönen at arabaları ile adeta bir şölen sunuyor. Şehir burada her zaman bir sahne olmuştur ve Imperial, Bristol ve Ritz-Carlton gibi görkemli oteller onlarca yıldır loca koltukları sunmaktadır.

Ancak bu sefer, tarihle iç içe geçmiş ve tarihi bambaşka bir şekilde anlatma konusunda büyük bir yeteneğe sahip olan "The Amauris Vienna"ya çekiliyorum. 1860 yılında inşa edilen şehir sarayı, uzun yıllar boyunca "The Ring" (Halka) olarak biliniyordu; ardından radikal bir dönüşüm geçirdi: estetik tutkunları için bir sığınak, tasarım, sanat ve çağdaş mutfak için bir platform. 2023'ten beri "The Amouris Vienna", en yüksek kalite ve özgün çekiciliğin sembolü olan ünlü otel birliği Relais & Châteaux'nun da üyesi.

Başarılı bir dönüşüm

Bu beş yıldızlı otelin konumu daha iyi olamazdı. Devlet Operası, Aziz Charles Kilisesi ve Stadtpark arasında, Musikverein'a sadece 150 metre mesafede yer almaktadır. Viyana'da kültür ve mimariye olan tutkusunu sürdürmek ve eşsiz bir atmosferin tadını çıkarmak isteyen herkes için ideal bir başlangıç noktasıdır. Hem huzur ve konfora değer veren iş seyahatindekilerin hem de Aziz Stephen Katedrali'nin önünde selfie çekmekten fazlasını isteyen şehir tatilcilerinin gözdesidir.

Birçok otel, kurucu bir figürün, bir adresin veya tarihi bir anın adını taşırken, "Amauris Vienna" adını bir kelebek türünden almayı tercih etti. Bu, birçok açıdan sembolik bir tercih, çünkü konuklar gerçekten de yeni bir şeyler keşfetmek için uzun mesafeler kat eden ve evlerine dönüşmüş bir şekilde dönen geçici ziyaretçilerdir.

Kelebek aynı zamanda otelin 2021'den beri geçirdiği değişimi de simgeliyor. Ringstrasse binası, sonraki iki yıl boyunca Viyanalı mimarlık firması Hoppe + Partner ve Zagrebli iç mimar Nikola Arambašić'in gözetiminde kapsamlı bir yenileme ve yeniden tasarım sürecinden geçti. Zarif cephe korunurken, binanın içinde geçmiş ve şimdiki zaman arasında incelikli bir diyalog ortaya çıktı.

Ne kadar mermer istersiniz?

"Amauris Vienna", butik bir otelin kendine özgü karakterine sahip, sofistike ve görkemli bir oteldir: zevkli, özenle tasarlanmış ve son derece kişisel. Katlara yayılmış 62 şık oda ve süitin her bir alanı en küçük ayrıntısına kadar özenle düşünülmüş gibi görünüyor. Art Nouveau unsurları, Art Deco eserleri ve modern klasiklerle buluşuyor. Öne çıkan özelliklerden biri de, 120 metrekarelik bir alana yayılan ve balkonundan Devlet Operası'nı doğrudan gören "Opera Süiti" – gecelik yaklaşık 3.000 avro.

Özellikle hoşuma giden şey, kullanılan malzemelerin hissiyatı. Neredeyse her yerde, bazen beyaz, bazen yeşil, kırmızı veya koyu mavi renkte, parıldayan Carrara mermerinin üzerinde elinizi gezdirebilirsiniz; bu da otele heykelsi bir görünüm kazandırır. Yeniden açılıştan önce tam 160 ton mermer kullanılmış. Yüksek oda kapıları bile masif mermerden yapılmış ve kulp yerine bir sensörle açılıyor.

Spa alanı da aynı yüksek tasarım ve işlevsellik standartlarına bağlı kalmaktadır. Kapalı havuz, gündüzleri ışık alan ve geceleri açılarak Viyana'nın yıldızlı gökyüzünü gözler önüne seren cam bir çatının altındadır. Fin saunası, buhar banyosu, masaj odası ve dinlenme alanları sağlıklı yaşam olanaklarını tamamlamaktadır.

Tüm bu yeniden tasarıma rağmen, bu görkemli sarayın geçmişinin hâlâ canlı kalması güzel. Geriye kalan özellikler arasında heybetli merdiven, muhteşem sıva, Ringstrasse cephesi ve bugün hala binanın içinde sessizce süzülen tarihi asansör yer alıyor.

Tarihi cephenin arkasındaki otel galerisi

Oteli benzersiz kılan bir diğer şey ise sanat eseri. Birçok otelin aksine, bu sadece dekorasyon değil, aynı zamanda yeni kimliğinin ve sunumunun bir parçası. Her yerde Breitenender ailesinin özel koleksiyonundan, en sevdikleri eserlerden oluşan tablolarla karşılaşıyorsunuz. 19. yüzyılın sonları ve 20. yüzyılın başlarından Emil Jakob Schindler, Carl Moll, Olga Wisinger-Florian ve Alexander Rothaug gibi birçok Avusturyalı sanatçının eserlerini görüyorum. Sonuncusu, birkaç odada öne çıkan bir şekilde sergileniyor.

Bu tarihi eserler, Hırvat sanatçı Klara Rusan'ın merdiven boşluğunda asılı duran ve geçmiş ile şimdiki zaman arasında eğlenceli bir köprü oluşturan büyük ölçekli duvar resmi "Hubirds" gibi çağdaş dokunuşlarla tamamlanıyor. Kendimi neredeyse bir galeri ziyaretçisi gibi hissediyorum, sadece açılış davetiyesi yerine oda anahtarım var.

Yerel kökler ve vizyon arasında

Güney Amerika'daki cam kanatlı kelebeğin adını taşıyan "Glasswing Restaurant"ta da farklı bir dönüşüm yaşıyorum. Şef Alexandru Simon, yedi servislik menü veya alakart olarak sunulan Avusturya klasiklerini yeniden yorumluyor. Akdeniz esintili dana dana böreği, nektarin ve Mimolette peynirli chanterelle mantarı veya ızgara marul ve kaparili geyik sırtı gibi lezzetli yemekler, tanıdık tatların ne kadar heyecan verici olabileceğini gösteriyor. Kayısılı dondurmalı bir mantı bile, klasik sıcak tatlıların başarılı bir versiyonuna dönüşüyor.

Capital, düzenli "Rath Checks In" köşelerine ek olarak, otel uzmanı ve " 101 Best " dergisinin editörü Carsten K. Rath ile iş birliği yaparak "En İyi 101 Otel: Almanya 2025" adlı antolojiyi yayınlıyor. Kitap, [email protected] adresinden e-posta yoluyla veya www.die-101-besten.de/buchband adresinden online olarak sipariş edilebilir.

Zemin kattaki tüm gün açık Glasswing Bistro & Bar da tavsiye edilir. Burası, daha rahat bir ortamda kaliteli yemeklere daha kolay erişim sağlayan bir alternatif sunuyor. Cuma Akşamı, otel misafirlerinin ve Viyana sakinlerinin lezzetli atıştırmalıklar ve yaratıcı içeceklerle hafta sonu havasına girebileceği bir akşam olan sosyal bir mekana dönüştü.

Ödüllü konsept

Tasarım, misafirperverlik ve tüm disiplinlerde yüksek standartların böylesine tutarlı bir birleşimi nadirdir. İşte bu nedenle otel, bu yıl "En İyi 101 Otel" tarafından "Yılın Lüks Tasarım ve Yaşam Tarzı Tesisi" unvanını alarak, Almanya, Avusturya ve İsviçre'nin en seçkin adreslerinden biri haline geldi. Genel Müdür Mike Faber için bu, memnuniyet verici bir takdir: "The Amauris Vienna'da mimari, sanat ve konfordan uyumlu ve bütünsel bir deneyim yaratıyoruz. Bu ödül bizi büyük bir mutlulukla dolduruyor ve tüm ekip için harika bir onay niteliğinde."

Güzel melodilerin tadını çıkarın: Viyana Konzerthaus, şehrin en önemli müzik mekanlarından biri olup klasik müzikten çağdaş müziğe kadar geniş bir yelpazede program sunuyor.

Sanat hazinelerini keşfedin: Albertina koleksiyonu, tarihi bir sarayda Dürer, Monet ve Picasso'nun sayısız başyapıtına ev sahipliği yapıyor. Değişen özel sergiler ve zarif atmosferiyle bu kurum, Viyana'nın kalbinde kültürel bir merkez haline geliyor.

İmparatorluk ihtişamını deneyimleyin: Hofburg, kamaraları, müzeleri ve İspanyol Binicilik Okulu'nu geniş bir komplekste bir araya getiriyor. Habsburgların eski ikametgahı ve bir zamanlar Avusturya-Macaristan İmparatorluğu'nun merkezi olan bu yapı, Avusturya'nın tarihini canlı ve etkileyici bir şekilde anlatıyor.

1 Harika bir sinema 2 Keşke her zaman böyle olsaydı 3 Aşırı derecede şikayet etmek 4 Öyle böyle değil, vasat 5 Pansiyondan daha iyi 6 Açık seyahat uyarısı

#Konular