Bir kutu nohutla sağlıklı churro nasıl yapılır: Hava fritözünde yapmanın hızlı ve kolay bir yolu.

Geleneksel kahvaltıları düşündüğümüzde, şeker ve çikolatayla zenginleştirilmiş güzel churros veya porras olmadan kahvaltıyı düşünemeyiz. Her ne kadar lezzetli bir seçenek olsa da -özellikle soğuk aylarda- kalori bombası olduğunu inkar edemeyiz, bu yüzden istediğimizden daha az tüketiriz.

Eğer bu tavada kızartılmış meyvelerin gerçek bir hayranıysanız ama un ve yağ konusunda aşırıya kaçmak istemiyorsanız, nohut humusu kullanarak her zaman lezzetli churrolar yapabilirsiniz; bu tarif sadece iki malzemeden fazlasını gerektirir ve kesinlikle canınızın çektiğini tatmin edecektir.

Carrefour Süpermarketleri, sadece iki malzemeyle hazırlanan, humus gibi çiğ olarak tüketebileceğiniz veya fırında pişirerek yiyebileceğiniz bu lezzetli tarifi TikTok hesabından paylaşarak sağlıklı churroslarınıza hayat veriyor.

Sağlıklı churros hazırlamak için malzemeler

1 kutu pişmiş nohut
2 yumurta
EVOO
Baharatlar: sarımsak tozu, tatlı kırmızı biber, kimyon.
Tuz

Sağlıklı churros nasıl yapılır

Nohut konservesini alıp suyunu süzün ve içindeki aquafaba bitene kadar iyice yıkayın.
Bir mutfak robotuna nohutları, iki yumurtayı, bir miktar yağı ve damak tadınıza göre baharatları koyun. Bir seçenek olarak sarımsak tozu, tatlı kırmızı biber, kimyon ve tuz kullanabilirsiniz.
Humus kıvamına gelene kadar iyice çırpıyoruz.
Karışımı sıkma torbasına koyup yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye churro şekli vererek yayıyoruz.
Bunu hava fritözüne -veya fırına- koyuyoruz ve 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.

Nohutun özellikleri

Bu gıdanın sağlığa büyük faydaları vardır. Besin değeri en yüksek besinlerden biridir. Lif ve protein açısından zengin bir kaynaktır . Ayrıca sağlık için gerekli 9 temel aminoasiti de bünyesinde barındırıyor.

Kilo kontrolüne, kan şekerinin düzenlenmesine, sindirimin iyileştirilmesine, kalp hastalıkları ve kanseri önlemeye yardımcı olur.

100 gr nohutta;