Geleneksel Cáqueza atıştırmalıkları Bogotá'ya geliyor: Şehrin güneyinde 9.000 dolardan başlayan fiyatlarla mutfak lezzetleri

Merhaba !, E-postanız doğrulandı. Artık en iyi bilgilerle almak istediğiniz bültenleri seçebilirsiniz.

Hoş geldin , EL TIEMPO hesabınızı oluşturdunuz.Profilinizi öğrenin ve özelleştirin.

Merhaba Clementine, [email protected] e-postası doğrulanmadı. E-postayı doğrula

Zaten EL TIEMPO'ya bağlı bir hesabınız var. Lütfen hesabınızla giriş yapın ve sizin için sunduğumuz tüm avantajları kaçırmayın. Giriş yap

Dünyanın en tehlikeli şehri olarak sınıflandırılan Kolombiya şehri hangisidir?

Eski Devlet Başkanı Álvaro Uribe'nin davası nasıl gidiyor?

Calarcá'da otobüs kazası mı oldu?

Bogota'daki alışılmadık soğuk Ideam tarafından açıklandı

İşletmenin adı "Cáqueza ve Lezzetleri". Fotoğraf: Instagram: @caquezaysus

Bogota'nın güneyindeki Ciudad Montes semtinde bir aile restoranı, Cundinamarca'nın en ikonik yemeklerinden biri olan geleneksel picada de Cáqueza'yı sunmaya başladı.

"Cáqueza y sus Ricuras" (Cáqueza ve Lezzeti) adlı işletme, domuz kabukları, doldurulmuş et, tavuk, domuz kemikleri, Creole patatesleri, arepalar ve kırsal mutfağı temsil eden diğer malzemeleri içeren porsiyonlarla bu tipik yemeği 9.000 dolardan başlayan fiyatlarla sunuyor.

Ayrıca bakınız

Girişimin liderliğini, 46 yıldır atıştırmalık bar işinde olan Cáqueza'lı ünlü şef Doña Carmen üstleniyor.

Kariyerine memleketinde başlayan şef, ününü Corferias gibi gastronomi etkinliklerine katılmasıyla Bogotá'da pekiştirdi ve burada kendi alanında bir numara olarak tanındı.

Bugün, restoranın işletmesinde kendisine eşlik eden ailesinin yeni nesillerinin de desteğiyle bu geleneği yaşatmaya çalışıyor.

Kariyeri memleketinde başladı ancak şöhreti Bogota'da perçinlendi. Fotoğraf: Instagram: @caquezaysus_

38A-11 South 8th Street adresinde bulunan restoran, bireysel seçeneklerden aile porsiyonlarına kadar çeşitli meze boyutları sunuyor ve fiyatları da 16.000 dolara kadar çıkıyor.

Her yemek orijinal tarife göre hazırlanıyor, böylece müşterilere şehirden ayrılmadan otantik bir deneyim yaşama imkânı sunuluyor.

Yıllardır Llano'ya giden gezginlerin bildiği picada de Cáqueza, başkentte giderek popülerleşen bir yemek haline geldi.

Lezzeti, cömertliği ve şenlikli karakteri onu aile veya arkadaşlarla paylaşmak için favori bir seçenek haline getirmiştir.

*Bu içerik, medya kuruluşlarına duyurulan kamuya açık bilgilere dayanarak yapay zeka yardımıyla yazılmıştır. Ayrıca bir gazeteci ve bir editör tarafından incelenmiştir.

Kültür dünyasındaki tüm haberleri Facebook ve X'ten , ya da haftalık bültenimizden takip edin.

Daha fazla bilgi edin

eltiempo

Geleneksel Cáqueza atıştırmalıkları Bogotá'ya geliyor: Şehrin güneyinde 9.000 dolardan başlayan fiyatlarla mutfak lezzetleri

Benzer Haberler

Justin Bieber, Bebek Jack'in Son Önemli Anını Sevimli Yeni Fotoğraflarla Açıkladı

<i>The Bear'da</i> Francie Fak ve Sugar Berzatto Arasında Gerçekte Neler Yaşandı?

Greil Marcus, 80. yaş gününü kutlamak için Buenos Aires'e geldi ve (neredeyse) kimse bunu fark etmedi.

Lorde'un 'Favourite Daughter' Şarkı Sözleri Annesine (ve Hayranlarına) Yürek Parçalayıcı Bir Aşk Mektubu

Spotify'ın kuralı: Bu şarkı 2025 İspanya yazının şarkısı olacak.