Hangi peynir en fazla proteine sahiptir, kemikler için en iyisidir veya laktoz intoleransı olanlar için en iyisidir? Rahatsızlıktan kaçının.

Peynir birçok insanın beslenmesinin temelini oluşturur, ancak doğru türünü seçmek şişkinlik ve gaz gibi sindirim sorunlarından kaçınmak için çok önemlidir. Peynir yedikten sonra rahatsızlık hissediyorsanız, muhtemelen beslenme ihtiyaçlarınız için yanlış olanı seçiyorsunuzdur. Farklı peynir türlerinin özelliklerini bilmek, sonuçlarına katlanmadan faydalarından yararlanmak için çok önemlidir.

Aşağıda, protein alımını artırmak, kemikleri güçlendirmek veya laktoz intoleransı ile başa çıkmak gibi özel ihtiyaçlara göre hangi peynirlerin en çok önerildiğini ve hangilerinin bağırsak florası için faydalı olduğunu ayrıntılı olarak açıklıyoruz.

1. Daha fazla protein arıyorsanız: İster kas geliştirmek ister tok kalmak için olsun, yüksek protein arayanlar için Parmesan peyniri ve süzme peynir harika seçeneklerdir.

Parmesan, özellikle Parmigiano Reggiano, protein içeriği bakımından başı çekerken, süzme peynir kalori başına yüksek miktarda protein sunarken aynı zamanda düşük yağlı bir seçenektir.

2. Daha güçlü kemikler için: Birçok peynir kalsiyum açısından zengin olsa da, Parmesan peyniri kemik sağlığı için de önemlidir. Son araştırmalar, Jarlsberg peynirinin (Emmental'e benzer bir Norveç peyniri) özellikle faydalı olabileceğini göstermektedir. Tüketimi, kalsiyum ve magnezyum gibi temel minerallerin emilimiyle ilişkilendirilmiştir ve ayrıca daha iyi kemik sağlığına katkıda bulunabilecek bakteriler içerir.

3. Laktoz intoleransı olanlar için: Laktoz intoleransınız varsa, tüm peynirler yasak değildir. Manchego, Parmesan ve eski Cheddar gibi olgun peynirler, bakterilerin süt şekerini tükettiği uzun olgunlaşma süreçleri nedeniyle çok az laktoz içerir veya hiç içermez. Keçi peyniri de genellikle sindirimi daha kolay olduğu için iyi bir seçenektir.

4. Sağlıklı bir bağırsak florası için: Gouda ve Cheddar peynirleri, probiyotik özellikleri nedeniyle bağırsak sağlığı için önerilir. Bu peynirler, bağırsak florası dengesini iyileştirmeye yardımcı olabilecek canlı bakteriler içerir. Bu faydaları en üst düzeye çıkarmak için çiğ probiyotik peynirler tüketmek idealdir.

Peynir besleyici bir gıda olsa da, kişisel toleransınıza ve beslenme hedeflerinize uygun olanları seçmeniz önemlidir. Bir sağlık uzmanına danışmak, dengeli ve sağlıklı bir beslenme için en iyi seçenekleri belirlemenize yardımcı olabilir.

SON HABERLER EDİTÖRYALI