Ağır sindirimi doğal olarak düzenlemenize yardımcı olacak en iyi sebze

Ağır sindirim hissi, ağır, fast-food veya yağ ve şeker açısından zengin bir öğünden sonra yaygın bir rahatsızlıktır. Şişkinlik, dolgunluk veya gaz olarak ortaya çıkabilen bu rahatsızlık, genellikle kötü çiğneme alışkanlıkları, gazlı içecekler içmek veya fiziksel aktivite eksikliği gibi sağlıksız alışkanlıklarla ilişkilidir. Bu semptomlar genellikle ciddi bir soruna işaret etmese de günlük refahı önemli ölçüde etkiler.

Bu durumda, diyetinize belirli yiyecekleri dahil etmek bu sorunu çözmenize yardımcı olabilir. Bunlar arasında, sindirimi doğal olarak iyileştirme yeteneğiyle öne çıkan yeşil yapraklı bir sebze vardır: escarole . İspanya'da marul kadar popüler olmasa da, besin profili ve sindirime faydaları onu yemeklerden sonra daha hafif hissetmek isteyenler için harika bir müttefik yapar. Sert bir dokuya ve hafif acı bir tada sahip olan escarole, kıvrık kenarlı yeşil yapraklarıyla tanınır. Hindiba olarak da bilinen bu sebze, lif, vitamin ve antioksidan sağlar.

Sindirim sağlığına nasıl yardımcı olur?

Escarole'un güçlü yanlarından biri, özellikle bağırsak geçişine yardımcı olan ve kabızlığı önlemeye yardımcı olan çözünmeyen lif olmak üzere yüksek lif içeriğidir . Sağlık portalı Healthline'a göre, yaklaşık 85 gram günlük lif ihtiyacının yaklaşık %12'sini karşılar. Mekanik etkisi, yiyeceklerin bağırsaktan itilmesine ve bağırsak hareketlerinin uyarılmasına yardımcı olur.

Ayrıca, sadece dışkı hacmini artırmakla kalmayıp bağırsaktaki yararlı bakterileri de besleyen prebiyotik bir lif olan inülin içerir. Bu eylem, dengeli bir bağırsak florasını teşvik eder ve irritabl bağırsak sendromunu önlemeye yardımcı olur, böylece uzun vadeli sindirim sağlığını güçlendirir.

Hindiba ayrıca serbest radikallerle savaşan ve sindirim dokularını oksidatif stresten koruyan antioksidan özelliklere sahip besinler olan A vitamini, C vitamini ve kafeik asit açısından da zengindir. Bu koruma, sindirimi ve besin emilimini etkileyebilecek kronik iltihabı önlemenin anahtarıdır.

Ayrıca potasyum içeriği idrarda sodyumun atılmasını kolaylaştırır, bu da sağlıklı kan basıncının korunmasına yardımcı olur. Antioksidanları ayrıca atardamarları korur ve iyi kan dolaşımını teşvik eder.