Bu kişiler demirhindi yememeli

Tamarind, Afrika'ya özgü tropikal bir meyve olup, başta Latin Amerika ve Asya olmak üzere çeşitli ülkelerin mutfaklarında yaygın olarak kullanılmaktadır.

Tamarind'in tatlı-ekşi aroması ve çok yönlülüğü, onu soslarda, içeceklerde, tatlılarda ve şekerlemelerde popüler bir malzeme haline getirir. Kendine özgü aromasının yanı sıra, tamarind antioksidan, vitamin ve mineral kaynağı olması gibi faydalı besin özelliklerine de sahiptir.

Ancak herkes güvenle tüketemez. Tıbbi rahatsızlıkları veya ilaçlarla etkileşimleri nedeniyle tüketiminden kaçınması veya sınırlandırması gereken bazı gruplar vardır.

Doğal ve besleyici bir meyve olmasına rağmen, demirhindi herkes için uygun değildir. Belirli sağlık sorunları olan veya belirli ilaçlar kullanan kişiler bundan kaçınmalıdır. Dikkat edilmesi gereken başlıca gruplardan biri diyabet hastalarıdır, çünkü demirhindi orta derecede yüksek bir glisemik indekse sahiptir.

Faydalarına rağmen, çok miktarda veya şekerleme, meşrubat gibi şekerli formlarda tüketildiğinde kan şekerini yükseltebilir.

Demirhindiden uzak durması gereken bir diğer grup ise kan sulandırıcı veya tansiyon ilacı kullanan kişilerdir. Demirhindi, bu ilaçların etkilerini artırarak kanama riskini artırabilir veya aşırı tansiyon düşmesine neden olabilir.

Hafif antikoagülan etkisi olduğundan ibuprofen veya aspirin gibi ilaçlarla etkileşime girebilir.

Asit reflü, gastrit veya ülseri olan kişiler de demirhindi tüketimini sınırlamalı veya tamamen bırakmalıdır. Doğal asiditesi mide zarını tahriş ederek bu rahatsızlıkların semptomlarını kötüleştirebilir. Ayrıca, aşırı tüketimi müshil etkisi yaratabilir ve bu durum sindirim bozukluğu olan kişiler için önerilmez.

Son olarak, hamile veya emziren kadınlar, tamarind'i diyetlerine eklemeden önce doktorlarına danışmalıdırlar; çünkü bu dönemlerde büyük miktarlarda tamarind tüketimi kapsamlı olarak incelenmemiştir ve bazı temel besin maddelerinin emilimini etkileyebilir.

İşte tamarindinin faydaları

Tüm bu önlemlere rağmen, ölçülü tüketildiğinde demirhindi sayısız sağlık faydası sunar. Bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini ve oksidatif stresle mücadeleye yardımcı olan ve kronik hastalık riskini azaltan polifenoller ve flavonoidler gibi antioksidanlar açısından zengindir.

Ayrıca sindirime yardımcı olan ve bağırsak geçişini düzenlemeye yardımcı olan diyet lifi içerir.

Demirhindi, hafif müshil etkisi nedeniyle geleneksel olarak kabızlık için doğal bir çare olarak kullanılmıştır. Ayrıca kas ve kardiyovasküler sağlık ile kırmızı kan hücresi üretimi için gerekli olan magnezyum, potasyum ve demir gibi önemli mineraller içerir.

Bir diğer önemli faydası ise kötü kolesterolü (LDL) düşürme ve kalp sağlığını iyileştirme yeteneğidir. Potansiyel antimikrobiyal ve antienflamatuar etkileri de araştırılmış olup, dengeli bir diyete uygun şekilde entegre edildiğinde fonksiyonel bir besin haline gelmiştir.

*Haberlerden haberdar olmak için WhatsApp kanalımıza katılın

İLE İLGİLİ