Her gün kekik tüketirsem ne olur?

Akdeniz mutfağında aromatik ve vazgeçilmez bir bitki olan kekik, yumuşak ve kadifemsi dokusuyla bilinir. Ancak sadece yemekleri tatlandırmak için iyi bir baharat değil, aynı zamanda sağlık açısından çok faydalı olan antioksidan, iltihap giderici ve antibakteriyel özelliklere de sahip.

Taksonomik adı "origanum vulgare" olan, nane familyasına ait çok yıllık otsu bir bitkidir. İtalyan, Yunan ve Akdeniz mutfağının büyük bölümünde yaygın olarak kullanılan bir bitkidir. Hem taze hem de kurutulmuş olarak pişirilmektedir.

Oku: "Güey" kelimesi nereden geliyor ve Meksika'da neden kullanıyoruz?

Kekik bitkisini dengeli bir beslenmenin parçası olarak tüketmek genellikle güvenlidir ve çeşitli faydalar sağlayabilir. Ancak her bitki veya takviyede olduğu gibi, aşırıya kaçmaktan kaçınmak ve olası yan etkileri veya etkileşimleri göz önünde bulundurmak önemlidir.

Kekik faydalarının bir kısmı, timol ve karvakrol gibi bileşikleri içermesidir. Serbest radikalleri etkisiz hale getirmeye ve hücreleri hasardan korumaya yardımcı olur, bu da onu harika bir antioksidan yapar. Ayrıca yapılan araştırmalar kekiğin bazı zararlı bakterilerle savaşabildiğini ve bu nedenle harika bir antibakteriyel olduğunu gösteriyor.

Aktif bileşenleri sayesinde (iltihabı azaltmaya katkıda bulunur) Osteoartrit hastalarına yardımcı olabilir. Ayrıca kekik, sindirim sürecini kolaylaştıran mide sularının üretimini destekler. Son olarak, bazı kanıtlar kekiğin iltihabı azaltmaya ve kolesterol seviyelerini düzenlemeye yardımcı olarak kardiyovasküler sağlığı destekleyebilir.

Ancak dedikleri gibi "dağların hepsi kekik değildir." Düşüncelerinin bir kısmı bununla ilgili Alerjik bir kişiyseniz, ilaç kullanıyorsanız kontrendikasyonlarınız varsa veya emziriyorsanız. Takviye olarak tüketilmeden önce mutlaka bir sağlık uzmanına danışılması önerilir.

İlginizi çekebilir: Cranberry suyu hangi hastalıkları önler?

*Güncel gelişmelerden haberdar olmak için WhatsApp kanalımıza katılın .