Siyah altın: İspanya'da az bilinen, enerji veren ve demir emilimini artıran tropikal meyve.

İspanya'da sapote'yi bilen çok kişi olmayabilir ama vücuda çok sayıda fayda sağlayan tropikal bir meyvedir . Orta Amerika kökenli bu yiyecek, ağırlıklı olarak Meksika'nın çeşitli eyaletlerinde bulunmaktadır. Tüketiminin büyük kısmı burada gerçekleşiyor. Aslında Mayalar da bunu kullanıyordu, ama o zamanlar buna 'tauch' deniyordu.

Bu meyveden bahsederken iki çeşidi olduğunu belirtmeliyiz: Mamey sapote ve siyah sapote . İkisi de zengin ve besleyici olmasına rağmen biz ikincisine odaklanıyoruz. Bu meyve türü koyu yeşil kabuklu, siyah renkli posası ise bol miktarda antioksidan içeren bir meyvedir.

Siyah sapotenin faydaları

Siyah sapote, içeriğinde C vitamini, A vitamini, B6 vitamini, demir, potasyum ve kalsiyum bulunduğundan temel vitamin ve minerallerin kaynağıdır . Bu besin öğelerinin tümü vücudun çeşitli işlevleri için gereklidir.

Daha önce de belirttiğimiz gibi hücreleri oksidatif hasardan koruyarak kalp hastalığı veya kanser gibi bazı kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilen bir antioksidandır . Bu meyvenin tüketimi enerji verir ve kansızlığı önleyebilir , yani vücuttaki demir emilimini artırır .

İçerdiği potasyum kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur , yani en büyük faydalarından biri hipertansiyon riskini azaltmasıdır. Ayrıca lif ve antioksidanlar, LDL kolesterol seviyelerini düşürerek kalp sağlığı için birebirdir.

Siyah sapote ayrıca sindirime yardımcı olur ve mide-bağırsak sağlığını iyileştirir . Bu meyvenin içeriğindeki lifler kabızlığı önler ve bağırsak hareketlerinin düzenli olmasını sağlar. Karbonhidrat kaynağıdır, özellikle glikoz ve fruktoz gibi doğal şekerlerin kaynağıdır.

İçerisinde bulunan A ve C vitaminleri sayesinde saç ve cilt için oldukça faydalı olduğu söylenebilir çünkü bu vitaminler saçı güçlendirmesinin yanı sıra hücre yenilenmesine de yardımcı olur. Ve son olarak antibiyotik özelliği vardır. Bu nedenle soğuk algınlığı veya gribe bağlı boğaz ağrılarına karşı yıllardır evde tedavi yöntemi olarak kullanılmaktadır.

Sağlığınıza dikkat etmek ve kendinizi iyi hissetmek için en iyi içeriklere ulaşmak ister misiniz? Yeni bültenimize kaydolun.