Tacos de canasta yemek ne kadar sağlıklı?

"Terli taco" olarak da bilinen sepet taco, Meksika mutfak geleneğinin temel yemeklerinden biridir.

Özellikle Orta Meksika'da, Meksiko gibi eyaletlerde pratikliği ve lezzetiyle ünlenen tacos de canasta, sokak lezzetinin ve birçok ailenin ekonomik desteğinin sembolü haline geldi.

Fasulye, patates veya domuz kabuğu, yeşil köstebek veya adobo ile yapılan bu tür tacolar çok yönlü bir öğündür.

Bu şekilde bilinmelerinin sebebi, geleneksel olarak sıcak ve nemli tutan hasır sepetlerde saklanmalarıdır.

Sokaklarda bulunabilen uygun fiyatlı bir alternatif oldukları için birçok Meksikalı bunlara yöneliyor.

İlginizi çekebilir: Superpeso, Çin-AB anlaşmasından sonra ABD para birimine HAKİM OLUYOR. Tacos de canasta ne kadar sağlıklı?

Taco'nun içindeki mısır ekmeği karbonhidrat ve lif kaynağıdır ve eğer iç harcı et veya fasulye ise protein ve diğer temel besinleri de sağlayabilir.

Ancak yağda kızartıldıklarında yağ ve kalori değerleri arttığından aşırı tüketilmesi sağlıksızdır.

Dikkate alınması gereken bir diğer faktör de hijyendir, bu genellikle şüphelidir çünkü bu tacolar genellikle sokak satıcılarında satılır. Dikkatli olmazsanız, tacos de canasta yemek gıda kaynaklı hastalık riskinizi artırabilir.

Şuna bir bakın: Gece karpuz yersem ne olur? Tacos de canasta yemek için öneriler

Tacos de canasta tüketiminizin daha sağlıklı olmasını sağlamak için aşağıdaki ipuçlarını uygulayabilirsiniz:

Yediğiniz taco miktarını sınırlayın
İşlenmiş et yerine fasulye veya sebzeyle doldurulmuş tacoları tercih edin
Tacolarınızı salata ile servis edin
Tacolarınızı hazırlama ve saklama konusunda uygun hijyen kurallarını uygulayan güvenilir satıcılardan satın alın.

Ayrıca okuyun: Sheinbaum, ABD İç Güvenlik Bakanı'nın suçlamalarına yanıt veriyor

* * * Haberlerden haberdar olmak için WhatsApp kanalımıza katılın * * *