Yeni bir araştırmaya göre hazır kahve ve ciddi görme kaybına bağlantısı: Bilmeniz gerekenler.

Çin'deki Hubei Tıp Üniversitesi'nden bir araştırma ekibi , hazır kahve tüketimi ile dünya çapında ciddi görme kaybının önde gelen nedenlerinden biri olan kuru yaşa bağlı makula dejenerasyonu (AMD) gelişimi arasında önemli bir ilişki keşfetti. Bilimsel dergi Food Science and Nutrition'da yayınlanan bu bulgu, kahve tüketim alışkanlıkları ve özellikle 50 yaş üstü kişilerde göz sağlığı üzerindeki etkileri üzerine düşünmeye davet ediyor.

Çalışma, 500.000'den fazla katılımcının kahve içme alışkanlıkları hakkında ayrıntılı bilgi içeren İngiltere Biyobankası tarafından sağlanan verilerin genetik analizine dayanıyordu. Sonuçlar , hazır kahve tüketimine genetik yatkınlığı olan kişilerin, merkezi görüşü etkileyen ve okuma veya yüz tanıma gibi günlük aktiviteleri zorlaştırabilen bir durum olan kuru AMD geliştirme riskinin daha yüksek olduğunu gösterdi. Buna karşılık, durum ile çekilmiş veya kafeinsiz kahve tüketimi veya oküler hastalığın ıslak formu arasında anlamlı bir ilişki bulunamadı.

Hubei Tıp Üniversitesi Shiyan Taihe Hastanesi Göz Hastalıkları Bölümü kıdemli araştırmacısı Siwei Liu'ya göre, "Anında kahve tüketimini azaltmak, bu hastalığın görülme sıklığını azaltmak için önemli bir önleyici tedbir olabilir." Uzmanlar , anında kahve üretim süreci sırasında üretilen ve diğer kahve türlerinde bulunmayan belirli bileşiklerin bu ek riskin arkasında olabileceğini öne sürüyor. Ancak, bu maddeleri ve göz sağlığını nasıl etkilediklerini tam olarak belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

Yaşa bağlı makula dejenerasyonu, tam körlüğe neden olmasa da günlük işleri zorlaştırarak yaşam kalitesini önemli ölçüde bozabilen bir rahatsızlıktır. Şu anda dünya çapında yaklaşık 200 milyon insanı etkilediği tahmin ediliyor ve bu sayının 2040 yılına kadar 290 milyona ulaşması bekleniyor. Bu endişe verici büyüme, göz sağlığını etkileyebilecek diyet ve tüketim alışkanlıkları da dahil olmak üzere değiştirilebilir risk faktörlerini dikkate almanın önemini vurguluyor.

Çalışma, hazır kahveyi tercih edenler için bir uyarı niteliğinde. Bu seçenek, rahatlığı ve hızı nedeniyle popüler olsa da araştırmacılar, özellikle ailesinde göz hastalığı öyküsü olan kişiler arasında tüketimini sınırlamanın ihtiyatlı bir önlem olabileceğini öne sürüyor . Bu anlamda, öğütülmüş veya kafeinsiz gibi diğer kahve çeşitlerini tercih etmek daha güvenli bir alternatif olabilir.

Bilgiye erişimin daha bilinçli kararlar almamızı sağladığı bir dünyada, bu tür araştırmalar günlük alışkanlıklarımızı gözden geçirmenin önemini pekiştiriyor. Dengeli bir diyet seçmekten düzenli göz muayeneleriyle görme yeteneğimizi korumaya kadar, küçük değişiklikler yaşam kalitemizde büyük bir fark yaratabilir. Ve şimdi, bu yeni bulgularla, kahve seçimimiz bile uzun vadeli göz sağlığımıza dikkat etmenin anahtarı olabilir.

*Bu içerik La Nación'dan alınan bilgiler ışığında yapay zeka yardımıyla yeniden yazılmıştır.