Şarap endüstrisinde dolandırıcılık: Üreticilerin %30'u haksız şarapçılık uygulamalarına başvuruyor

DGCCRF, 2022 ve 2023 yıllarında iki yıl boyunca, üretimden satışa kadar 7.800 işletmeyi, sunulan şarapların izlenebilirliği konusunda denetledi.

Fransa Rekabet, Tüketici İşleri ve Sahtecilik Kontrol Genel Müdürlüğü'nün (DGCCRF) 9 Temmuz Çarşamba günü France Inter'e açıkladığı bir ankete göre, şarap üreticilerinin yaklaşık %30'u haksız şarapçılık uygulamalarına başvuruyor.

DGCCRF, 2022 ve 2023 yıllarında iki yıl boyunca, sunulan şarapların izlenebilirliğini sağlamak amacıyla üretimden satışa kadar 7.800 işletmeyi denetledi. Denetlenen 1.600 üretim işletmesinde %30 oranında sahtecilik vakası tespit edildi.

Fransız Dolandırıcılık Önleme Ajansı'ndan araştırmacılar, şarapları Gironde, Pessac'daki özel bir laboratuvarda analiz etti. Damıtma işleminin ardından, yani şaraptaki tüm sıvı bileşenlerin ayrılmasının ardından, biyologlar, üreticinin yetkisi olmamasına rağmen şarabının alkol içeriğini artırmak için şeker ekleyip eklemediğini tespit edebildiler.

DGCCRF sözcüsü Marie Suderie, bazı üreticilerin "mavi şarap gibi moda tüketici trendlerine yanıt vermek" için renklendiriciler de eklediğini açıklıyor. Suderie , "Şarap sektöründe renklendirici eklemenin yasak olduğunu" da belirtiyor.

Haksız şarap üretim uygulamalarına sahip işletmelerin %30'unda ise en ciddi aldatmaca, şarabın menşei konusunda yaşanıyor. Marie Suderie , "İspanyol şaraplarının Fransızlaştırılmasını organize eden şarap tüccarlarına geniş çapta yaptırım uyguladık," diye açıklıyor. Bu, üreticilerin Fransız şarabı olarak pazarladığı "34.000 hektolitre İspanyol şarabı" anlamına geliyor. Bu tüccarlar bir milyon avro para cezasına ve iki yıl ertelenmiş hapis cezasına çarptırıldı. DGCCRF araştırmacıları ayrıca, şarap dağıtımcılarının - barlar, şarap mahzenleri veya süpermarketler - %40'ında haksız şarap üretim uygulamaları tespit etti.