Aisne'de bir çocuk ölümü ve altı hastaneye yatış: hemolitik üremik sendrom neden oldu

Hemolitik üremik sendrom (HÜS) nedir?

Hemolitik üremik sendrom (HUS), çoğunlukla gıdadan kaynaklanan bulaşıcı bir hastalıktır. Çoğu durumda, Escherichia coli (E. coli) zehirlenmesinin bir komplikasyonudur. Vücutta doğal olarak bulunan bazı E. coli'ler Shiga toksinleri (STEC) üretir. Tüm STEC'ler insanlar için patojenik olmasa da, enterohemorajik E. coli (EHEC) olarak bilinen belirli suşlar ciddi insan enfeksiyonlarından sorumludur.

Belirtileri nelerdir?

Enfeksiyon, genellikle kan, karın ağrısı ve bazen kusma eşliğinde ishal ile kendini gösterir ve yaklaşık bir hafta sonra vakaların %5 ila %8'inde enfeksiyonun şiddetli bir formuna ilerleyebilir. Vücutta küçük kan pıhtıları oluşur ve bu da kanın düzgün bir şekilde dolaşmasını engeller. Bu, vücudun farklı bölgelerinde, özellikle böbreklerde hasara neden olur. HUS özellikle akut böbrek yetmezliği ile karakterizedir. Hastalar, çoğunlukla çocuklar, aşırı yorgunluk, solukluk, koyulaşan azalmış idrar ve bazen nöbetler belirtileri gösterir.

Hastaların en kısa sürede hastaneye yatırılması ve uygun tedaviyi alması, bazen de kan nakli veya diyaliz gibi tedavi yöntemlerinin uygulanması gerekir.

HÜS, özellikle 5 yaş altı çocuklarda yaşamın uç noktalarında daha yüksektir. Çocuklarda akut böbrek yetmezliğinin önde gelen nedenidir.

Hangi önlemler alınmalı?

Hauts-de-France ARS, gıda zehirlenmesi riskinden kaçınmak için aşağıdaki önlemlerin alınmasını öneriyor.

Yemek hazırlamadan önce el yıkama sistematik olmalı; 5 yaş altı çocuklar çiğ sütten yapılmış ürünleri tüketmemeli; sebze, meyve ve aromatik otlar özellikle çiğ olarak yenildiğinde iyice yıkanmalı; çiğ gıdalar pişmiş veya hazır gıdalardan ayrı tutulmalı; pişmiş yemekler ve artan yemekler hemen buzdolabına konulmalı ve yeterince ısıtılarak kısa sürede tüketilmeli; mutfak gereçleri (özellikle daha önce çiğ gıdalarla temas etmişlerse) ve çalışma yüzeyleri iyice yıkanmalı; çocuklar arıtılmamış su (kuyu suyu, akarsu suyu vb.) içmemeli ve yüzerken (göl, gölet vb.) yutmaktan kaçınmalıdır; etler iyice pişirilmelidir.

Çölyak hastalığı: Gluten intoleransını teşhis etmek için devrim niteliğinde bir kan testi