Yedi dernek süpermarketleri tüketicilerin sağlığını "satmakla" suçluyor

Yedi dernek, 21 Mayıs Çarşamba günü yayınlanan bir ankete göre, büyük süpermarket zincirlerinin sunduğu gıda promosyonlarının " insanları sağlıksız gıdalar almaya teşvik ettiğini " kınadı.

Bu sonuçlara varmak için Foodwatch France, Climate Action Network, France Assos Santé, Fransız Diyabet Federasyonu, Confédération Syndicale des Familles, Ulusal Aile Dernekleri Birliği ve Ulusal Obezite Dernekleri Kolektifi, Şubat ve Mart 2025 arasında beş büyük perakendeci tarafından uygulanan "yaklaşık 5.000 gıda promosyonunu" inceledi .

"Artık şüphe yok: Süpermarketlerde tasarruf etmenizi sağlaması beklenen promosyonlar, esas olarak sağlıksız gıdalar satın almanızı teşvik ediyor" uyarısında bulunan derneklere göre, " promosyonların üçte ikisi (%66) çok yağlı, çok tatlı, çok tuzlu ürünlerle ilgili."

"Promosyonların sadece %12'si sağlıklı gıdalara yönelik."

Sivil toplum örgütü Foodwatch'un sözcüsü Audrey Morice, AFP'ye yaptığı açıklamada, Carrefour, Coopérative U, E. Leclerc, Intermarché ve Lidl'in "yıl boyunca 'iyi beslenmenin' müttefiki olduklarını iddia ettiklerini, ancak pratikte taahhütlerine aykırı davrandıklarını" söyledi.

Ulusal Beslenme ve Sağlık Programı'nın (PNNS) önerilerine dayanan ankette, "Promosyonların yalnızca yüzde 12'si Fransızların yeterince tüketmediği meyve, sebze veya baklagiller gibi sağlıklı gıdalara odaklanıyor" denildi.

Dernekler ayrıca , "çok fazla promosyonun, büyük miktarlarda satın alma yoluyla aşırı tüketimi teşvik etmesini" de eleştiriyor; çünkü onlara göre, "promosyonların %40'ı, sağlık önerilerine göre ciddi şekilde kısıtlanması gereken ürünleri satın almayı öneriyor" ; bunlar arasında soğuk etler, kırmızı etle yapılmış hazır yemekler, hatta şekerli içecekler yer alıyor.

Satıştaki ürünlerin kalitesindeki bu dengesizlik, Audrey Morice'i bir tür "iki vitesli piyasa" olduğunu söylemeye yöneltiyor; bir tarafta "sağlıksız ürünlerin uygun fiyata satıldığı", diğer tarafta ise " sağlıklı ürünlerin yüksek fiyata satıldığı" bir piyasa .

Dernekler, yayınladıkları basın açıklamasında, büyük perakendecilere "uygun fiyatlı kaliteli ürünlerde en az yüzde 50 indirim" garantisi vermeleri çağrısında bulundu.