Madrid'e gitmek neden hala ve her zaman bir partidir

İle Dorane Vignando
Yayımlandı
Corredera Alta de San Pablo'da barlar ve vintage dükkanlar birbirini izliyor. LUCAS VALLECILLOS/ALAMY STOK FOTOĞRAFI
Abone olarak sevdiklerinize makalelerinizi sunabilirsiniz. Ve sadece bu kadar da değil: Bunları görüntüleyebilir ve yorumlayabilirsiniz.
Abone
Movida'nın tarihi kalesi Malasaña ile Philippe Starck'ın tasarladığı yeni Brach oteli arasında enerjimizi tazeliyor, eğleniyor, içiyor, yiyor ve şarkı söylüyoruz. İber metropolünün kalbinde mola verin.
Daha ileri gitmek için
20 Gran Via'da bulunan Hotel Brach, 1922 yılından kalma güzel klasik cephesiyle, moda butiklerinin, kokteyl barlarının, müzelerin ve restoranların Madrid'le aynı hızda ilerlediği çevredeki bölgede öne çıkıyor. Ancak dükkanın pastane vitrini müşterileri cezbediyor. Çünkü pastalar ve diğer tatlılar çok cazip görünüyor. Kapıyı iterek açtığınızda bir flana aşık oluyorsunuz. Ve ilk lokmadan itibaren, ünlü tasarımcının küçük ve büyük hikayeleri harmanlayarak keyif aldığı Philippe Starck'ın bu kentsel sığınağının sahnesi belirleniyor. 18. ve 19. yüzyıllarda bu saray, Victor Hugo'nun çocukluğunu geçirdiği Palacio Masserano'ya ev sahipliği yapmıştır (Babası Leopold Hugo, Napolyon ordusunda generaldi ve Madrid valisi olarak atanmıştı). Burası aynı zamanda modern İspanya'nın görsel kimliğini oluşturmaya yardımcı olan ünlü foto muhabirleri hanedanı Alfonso ailesinin (1939-1990) stüdyosunun da bulunduğu yerdir.
Günümüzde hala ayakta olan görkemli ferforje merdiven, 1930'lu yılların izlerini taşımaktadır. Hemen sağda, büyük bir entelektüel sanat kafesinin teatral ruhuna sahip şef Adam Bentalha'nın masası, Akdeniz esintili bir menü sunarak tabloyu tamamlıyor (aralarında kömür fırında pişirilmiş Galiçya sığır eti de var, bundan birazdan bahsedeceğiz). Terakota zeminli, deri dokuma tavanlı, 57 odalı adres…
Makale abonelere özeldir.
Giriş yapmakDaha fazlasını okumak ister misiniz?
Tüm makalelerimiz €1'dan başlayan fiyatlarla
Veya
Le Nouvel Observateur