Morlaix Körfezi'ndeki en sevdiğimiz beş restoran

Resim gibi limanlar, şık bankalar, eski şehir ve gizli plajlar arasında, Morlaix koyuna kıyısı olan bu muhteşem yere hayran kalmamak zor.

Yer. Geçtiğimiz yazdan beri tarih ve soğanlarla dolu bu şehre yerleşen Matthieu Le Gars ve Calypso Racine, zümrüt yeşili bir cephenin ardında sıra dışı bir çift oluşturuyor: Adam Brestli, yıldızlarla dolu bir kariyerin ( eski Bristollü ), kadın ise deniz biyolojisi doktorasına sahip. Sıcak ve patinalı yemek salonuyla küçük "ekmek hanlarında" (Anglo-Bretonca), bahçelerindeki bitkilere ve macera dolu tatlara karşı ölçüsüz bir sevgi besliyorlar.

Tabak. Sade ve yaratıcı mutfağın savunucusu şef, öğle yemeği için ton balıklı mayonez ve marine edilmiş salatalık veya domates ve Taggiasche zeytinleriyle ustaca süslenmiş, çavdar ve buğdaylı bir çeşit focaccia olan lezzetli bara sunuyor. Akşamları ise küçük deniz ürünleri yemekleri zamanı: komşu Île de Batz'dan ahtapot carpaccio, kremalı ve canlı, soğuk tütsülenmiş mezgit...