Paris'te hayatınızda en az bir kez denemeniz gereken 30 dondurma

Yaz kapıda, Paris'in sürekli değişen "buz sahnesine" dair rehberimizi keşfedin. Her adres için bizi eriten lezzetleri listeledik.

• Pozzetto'nun gianduja dondurması

Tam yirmi yıldır, Torino yerlisi Maura Burlando, Marais bölgesine, yakındaki iki butik aracılığıyla, günlük olarak ürettiği düzinelerce lezzeti tedarik ediyor. Bunların arasında, Piedmont'a özgü bu kremalı ve lezzetli çikolatalı-fındıklı dondurma da var.

39, rue de Roi-de-Sicile ( ^4. ). Kepçe başına 5,90 €.

• Jacques Genin'in fıstıklı dondurması

Her yaz, uzmanlar, fıstık gibi, adeta Sicilya kuru meyvesini ısırıyormuşsunuz izlenimi veren, ultra yumuşak, taze çırpılmış dondurmalarının mevsimlik üretimini yeniden başlatan Marais çikolata eritme tesisine akın ediyor.

133, rue de Turenne ( ^3. ). Kepçe başına 5,50 €.

• PLAQ'ın saf bitter çikolata şerbeti

Dondurma serisinin yıldızı, Rue du Nil'deki (şimdi Sol Yaka'da bölünmüş) çekirdekten çikolataya çikolata dükkanından , çıtır çıtır olması için kakao çekirdekleriyle zenginleştirilmiş Maya Dağı'na (kakao yüzde 84) sahip saf bitter çikolata sorbesi...