Tavuk nugget'ında veya sosisli sandviçte, kokteyl barlarında... New York'ta havyar daha da lezzetli hale geliyor

Suçun nesnesi ılık: bir kaşık havyar, bir tavuk nugget'ın üzerine nazikçe yerleştirilmiş . Düzenleme, Fransız servisinin bir taklidi olan katmanlı bir tepside oturuyor. Bu kupayı Instagram'da paylaşma daveti zar zor örtülü: maksimum viral potansiyel, garantili ücretsiz tanıtım. Bir bankette, genç kadınlar Marie Antoinette rolündeler ve Flatiron Binası'nın gölgesinde bulunan bir Kore restoranı olan Cocodaq'ta bulunan, şehirdeki akşam yemeği partilerinin yeni yıldızı olan "The Golden Nugget"ın (tescilli marka!) önünde selfie çekiyorlar. Amuse-bouche, Seul'de olduğu gibi köpüklü suyla yıkanmış daha fazla kızarmış tavuk tüketmek için bir zarar lideri görevi görüyor - menü yaklaşık 400 şampanya referansı içeriyor.

Coqodaq'ın bahsi açıktır. Bir yandan kızarmış tavuğu yüceltmek ve bunu yaparken de onu yüksek bir fiyata satmak. Diğer yandan havyarı popüler bir zevke dönüştürmek. "Uygun fiyatlı kalmayı bir onur meselesi haline getiriyoruz ," diye temin ediyor kızıl saçlı bir Teksaslı olan barmen...