Starbucks yeni muz aromalı proteinli soğuk köpüğü test ediyor

Starbucks, sabahları içilen latte'lere protein desteği sağlayacak yeni bir menü öğesini deniyor.

Kahve zinciri, CNN'in bildirdiğine göre ABD genelinde beş lokasyonda yeni bir protein soğuk köpüğü test ediyor. Köpük, muz aromalı ve kahve zincirinin buzlu latte içeceğiyle eşleştiriliyor, bir Starbucks sözcüsü CBS MoneyWatch ile doğruladı.

Protein içecekleri ve atıştırmalıkları son yıllarda popülerlik kazandı - Khloé Kardashian gibi ünlülerin Khloud gibi proteinli patlamış mısır gibi ürünlerle para kazanmaya çalıştığı bir trend. Beverage Digest'e göre protein shake'leri artık 6 milyar dolarlık bir sektör.

Starbuck'ın protein içeceklerine girişi, menüsünü yeniden tasarlama yönündeki daha büyük bir hamlesinin bir parçası. Şirket, web sitesine göre , Başlangıç ​​Beşi olarak bilinen belirli ABD lokasyonlarında bir dizi yeni ürünü pilot olarak deniyor. Şu anda test edilen ürünler arasında Strato Frappuccino ve mağazada pişirilen kruvasanlar yer alıyor. Şirket, ulusal düzeyde piyasaya sürmeden önce bu yiyecek ve içecek seçeneklerini Başlangıç ​​Beşi programı aracılığıyla test edeceğini söylüyor.

Starbucks, yeni menü öğelerine yer açmak için 2025 Mali Yılı sonuna kadar yiyecek ve içecek ürünlerini %30 oranında azaltacak.

Şirket, internette yaptığı paylaşımda , "Menümüzü sadeleştirerek müşterilerimiz için daha bilinçli, düşünceli bir deneyim yaratmaya yardımcı oluyoruz; her içeceğin hassasiyet ve özenle el yapımı olduğu bir deneyim" ifadelerini kullandı.

Menü yeniden tasarımı, kahve zinciri için finansal çalkantıların yaşandığı bir zamanda geldi. Satışlar 2024 boyunca ve 2025'in başında nispeten sabit kaldı. Şirketin 2024 Mali Yılı sonuçlarında mali işler müdürü Rachel Ruggeri, "Sonuçlarımız markamızın gücünü yansıtmıyor" dedi.

Satışları artırmak ve insanları perakende mağazalarına geri çekmek amacıyla CEO Brian Niccol, Eylül 2024'te " Starbucks'a Dönüş" yeniden yapılandırma planını açıkladı. Devam eden girişim, operasyonlarında ve görünümünde bir dizi yükseltme içeriyor — örneğin, kahve zincirinin "ikonik yeşil önlüğünü" vurgulayan baristalar için yeni bir kıyafet yönetmeliği .

• Starbucks
• Kahve
• Chipotle