Morrisons, alışveriş yapanlara darbe vurarak 35 tezgahın kapatılacağını duyurdu

Morrisons , ülke çapında 35 kasap tezgahının kapanmasının ardından bazı mağazalarında büyük bir değişiklik yaptı. Artık, kasabın müşterilerin isteği üzerine et kesmesi yerine, süpermarket önceden paketlenmiş kesilmiş et sunacak.

Değişiklik, kasapların mağazalarda et kesmek için harcadıkları zamanı kısaltmak için yapılıyor. Bu hareket halihazırda 60 süpermarket mağazasında uygulandı ve Morrisons 2025'in sonuna kadar bunu 100'e çıkarmayı umuyor.

Morrisons sözcüsü şunları söyledi: "Morrisons Magic Programımızın bir parçası olarak Market Street'in modernizasyonunda hızla ilerliyoruz ve başarılı denemelerin ardından kasap bölümlerimizde platformlu kasapları devreye almaya başladık.

"Bunlar, Market Street'in ünlü olduğu tazelik ve kaliteyi daha modern ve çağdaş bir görünümle sunan aynı ürün yelpazesini sergiliyor.

"Hem bunu tercih eden müşterilere self-servis kolaylığı hem de mağazadaki kasapların sunduğu geleneksel bireysel hizmeti sunuyorlar."

Bu karar, süpermarketin daha geniş bir yeniden yapılanma kapsamında 35 et tezgahı ve aynı sayıda balık tezgahının kapatılacağını doğrulamasının ardından geldi. Yeniden yapılanma kapsamında 17 Morrison Daily mağazası, 52 kafe, 18 market mutfağı ve 13 çiçekçinin de kapatılması planlanıyor.

O zamanlar Morrisons, artık kapalı olan hizmetlerin finansal olarak uygulanabilir olmadığını açıklamıştı. Ayrıca, bu yıl ikisi de artan işveren Ulusal Sigorta katkıları ve asgari ücret gibi diğer maliyetleri de kısmak istiyordu.

Morrisons İcra Kurulu Başkanı Rami Baittieh o dönem şunları söylemişti: "Değişiklikler... Morrisons'ı yenileme ve canlandırma planlarımızın gerekli bir parçası ve yatırımlarımızı müşterilerimizin gerçekten değer verdiği ve büyümemizde tam rol oynayabilecek alanlara odaklamamızı sağlayacak."

"Morrisons Cafes, kaliteli ve uygun fiyatlı yemekleri, yerel topluluktaki yeri ve heyecan verici yeni yemeklerin yanı sıra geleneksel lezzetlerin çekici karışımıyla haklı olarak ünlüdür.

"Çoğu lokasyonda Morrisons Cafe'nin parlak bir geleceği var, ancak azınlıkta belirli yerel zorluklar var ve bu lokasyonlarda ne yazık ki mekanın kapatılıp başka yere tahsis edilmesi tek mantıklı seçenek.

"Market Street, Morrisons için bir farklılaşma işaretidir ve biz buna bağlı kalmaya devam ediyoruz. Ancak modernleşirken, modelin ekonomik olmayan alanlarında bazı gerekli değişiklikleri yapıyoruz.

"Bazı mağazalarda veya kafelerde, ilgili uzman teklifi sunmak için üçüncü taraflarla çalışmayı planlıyoruz.

"Bu değişiklikler Morrisons'ın genel iş hacmi göz önüne alındığında nispeten küçük görünse de, bunların bazı meslektaşlarımız için yaratacağı aksaklıkları ve belirsizliği hafife almıyoruz.

"Elbette önümüzdeki değişimler sırasında hepsine iyi bakmak için özel bir özen göstereceğiz."