Salmonella salgınına bağlı olarak salam yiyen 72 kişi hastalandı: PHAC
Sağlık Konuları: Olası salmonella nedeniyle bazı salam ürünleri geri çağrıldıYetkililer, çoğunluğu Alberta'da yaşayan 72 kişinin, salmonella bulaşması ihtimali nedeniyle geri çağrılan salamları yedikten sonra hastalandığını söyledi.
Kanada Halk Sağlığı Kurumu, Çarşamba günü Rea markalı Genoa Salami Sweet, Rea markalı Genoa Salami Hot ve Bona markalı Mild Genova Salami ile bağlantılı salmonella enfeksiyonları salgınına ilişkin güncellenmiş bir bildiri yayınladı.
Kanada Gıda Denetleme Ajansı, 10 Haziran'da Ontario, Alberta ve Manitoba'daki ürünleri geri çağırdı.
Enfekte olanlardan 57'si Alberta'da, 14'ü Ontario'da ve biri Manitoba'daydı. Geri çağırma yayınlandığından beri yedi kişi hastaneye kaldırıldı.
Federal sağlık kurumu, çoğu insanın nisan ortası ile haziran ortası arasında hazır sandviçlerde salam yemesi veya şarküteri tezgahlarından satın alınması sonucu hastalandığını bildirdi.
Aşağıdaki ürün kodlarını kontrol etmenizi öneriyoruz: 5035 226, 5049 226, 5020 228, 5035 228 ve 5035 226.
Salmonella, kişide herhangi bir belirti olmasa bile, enfekte olduktan birkaç gün veya hafta sonra yayılabilen, gıda kaynaklı bir bakteriyel hastalıktır.
Özellikle çocuklar, hamileler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde ciddi ve ölümcül enfeksiyonlara yol açabiliyor.
Sağlıklı kişilerde ise ateş, baş ağrısı, kusma, mide bulantısı, kramplar ve ishal gibi kısa süreli semptomlar görülebilir.
