Dondurma, bana ne kadara mal oldu! En erdemli eyalet Marche bölgesinde: işte hangisi?

Macerata, 27 Temmuz 2025 – Temmuz sıcağının tüketimi artırması ve ailelerin masada biraz serinletici bir şeyler aramasıyla, İtalya'daki dondurma fiyatlarına ilişkin veriler (MIMIT gözlemevinde yayınlanan verileri işleyen Tüketici Eğitim ve Araştırma Merkezi'nden (CRC) alınan veriler), Marche bölgesi için olumlu bir sürpriz niteliğinde. Macerata , paketlenmiş dondurmanın en ucuz olduğu il: Kilosu 4,55 avro, ulusal ortalama ise 5,87 avro. Bu rakam, fiyatların dört yılda neredeyse %30 arttığı bir ortamda, burayı dondurma fiyat sıralamasında en alt sıraya yerleştiriyor.

Bölge için tek cesaret verici işaret bu değil. Ancona'da , MIMIT Gözlemevi verilerine dayanan Tüketim Eğitim ve Araştırma Merkezi'nin (CRC) bir çalışmasına göre, 2021'e kıyasla fiyat artışları yalnızca %6,4 oldu. Aynı dönemde yalnızca altı eyalette %20'den az artış kaydedildiği düşünüldüğünde, bu İtalya'daki en düşük artışlardan biri . Dört yıl önce bir kilo dondurmanın ortalama fiyatının 4,54 avro olduğu ve şu anda yaklaşık 6 avro olduğu bir ülkede, bu durum bazı bölgelerde enerji ve hammadde maliyetlerinin etkisinin nasıl kontrol altına alınabildiğini gösteren küçük ve olumlu bir istisna.

Ayrıca okuyun: Marche bölgesindeki en iyi dondurma dükkanları

Macerata'da bir kase dondurmanın fiyatı diğer yerlerden daha ucuz.

Emilia-Romagna o kadar da iyi bir yer değil. Hatta dondurmanın en pahalı olduğu şehirlerden biri. Ulusal sıralamalara bakarsanız, Floransa'nın en yüksek fiyatlarda podyumun başında olduğunu göreceksiniz: burada bir kiloluk bir kutu dondurma 8,05 avroya kadar çıkıyor. Forlì (7,68 avro), Bolzano (7,19 avro), Ravenna (7,18) ve Biella (7,14) onu takip ediyor. Marche bölgesine kıyasla dikkate değer farklar var: Kilosu 4,55 avro olan Macerata , Floransa'dakinin neredeyse yarısı kadar , bu da onun bir rahatlık vahası olduğunu doğruluyor. Hemen ardından, bu daha ucuz aralıkta Treviso (4,56 avro) ve Cuneo (4,64 avro) geliyor.

İtalyan yazının vazgeçilmezi dondurma, son yılların enflasyonist baskılarından muaf değil. CRC Bilim Komitesi Başkanı Furio Truzzi, " Yüksek enerji fiyatları ve Ukrayna'daki savaşın ardından görülen keskin fiyat artışlarının ardından fiyat eğilimleri istikrara kavuştu, ancak özellikle kakao olmak üzere bazı hammaddelerdeki kriz ağırlığını korumaya devam ediyor," dedi.

Buna rağmen talep yavaşlamıyor. Nitekim, Haziran ayından bu yana ülkeyi etkisi altına alan kavurucu sıcaklar nedeniyle 2025 yazında tüketimin geçen yıla göre %4 artması bekleniyor . İtalya'daki paketlenmiş dondurma pazarı, kişi başına yaklaşık 2 kilo tüketim ve tam 3,7 milyar porsiyon satışla 1,9 milyar avroluk bir değere ulaştı. Bu rakama, özellikle tarihi merkezlerde ve turistik yerlerde oldukça canlı bir sektör olan el yapımı dondurma tüketimiyle bağlantılı 3 milyar avro daha ekleniyor.

En büyük artışlar açısından harita, fiyatların 2021'e kıyasla %54,3 arttığı Padova için rekor düşük bir seviye gösteriyor. Modena (+%50,4) ve Livorno (+%43,5) gelatonun küçük, günlük bir lüks haline geldiği bölgeleri takip ediyor. Bu bağlamda, Marche bölgesi fiyatları kontrol altında tutma kabiliyetiyle öne çıkıyor : %6,4'lük bir artışla Ancona ve İtalya'daki en düşük ortalama fiyata sahip Macerata , ekonomik gözlemciler için ilginç bir durum teşkil ediyor. Birçok şehirde, bir kilo gelatonun verdiği haz, cüzdanı neredeyse bir restoranda pizza ve içecek kadar zorlayabilirken , kısacası, Marche'deki durum daha sürdürülebilir olmaya devam ediyor. Bölgedeki tüketiciler için, sıcak ve plaj şemsiyeleri arasında, gelato en azından uygun fiyatlı bir lüks olmaya devam ediyor.