Çiğ süt, yeni yönergelerle ilişkilendirilerek takdir edildi

Yeni yönergelere atıfta bulunarak Sağlık Bakanlığı'nın süt peynirlerinin üretimine ilişkin STEC enfeksiyonlarının ve HUS'un önlenmesi için çiğ (hemolitik üremik sendrom), Alice Projesi - Derneği SEU'ya karşı mücadele "içeriklerin güçlü bir şekilde takdir edildiğini ifade ediyor ve teknisyenlerin konuya 360°'lik bir yaklaşım sergileme biçimleri Sorunu ele alarak tüm tedarik zincirine rehberlik sağlamak üretimden ahırdan sağımhaneye, korumaya kadar ve sağılan sütün taşınmasından, yükleme ve boşaltma aşamalarına kadar, Üretimde içme suyunun kullanımına ve üretim süreci ve ilgili örnekleme planları". Dernek "temel ve esas noktaları" dikkate alır halk sağlığının sağlanması ve doğru ve temel olmayan riskler konusunda şeffaf tüketici bilgilendirmesi "Çiğ süt ürünlerinin yok denecek kadar azı". Takdir ayrıca bir bilgi etiketine ihtiyaç duyulması durumunda Üretici, sorunun ortadan kaldırılmasını garanti edemez STEC. Öyleyse önümüzdeki aylarda harekete geçme daveti "Halka yönelik önemli bir bilgilendirme kampanyası." Dernek, "Süt peynirleri sorunu"nu hatırlatıyor ham madde yalnızca dikkate alınamaz ve yalnızca hemolitik üremik sendrom vakalarıyla ilgili olarak vurmuş ve vurmaya devam eden küçük çocuklar, ancak enfeksiyonlar Hastane yatışlarına ve acil servislere başvurulara neden olan STEC önemli gastroenterit için gerekli olan bölgeler harekete geçiyor". Son olarak dernek, Sağlık Müsteşarı Marcello Gemmato, "sahip olduğu için" Çalışma masası zamanında yanıt verilerek oluşturuldu böylece artık ertelenemez hale gelen bir ihtiyaca".