Bira Günü: İrlanda Publarında Bir Yolculuk

Ağustos ayının ilk Cuma günü kutlanan Uluslararası Bira Günü'nde, İrlanda pubları geleneklere yolculuk için kapılarını açıyor. Buluşmak, yemek yemek, müzik dinlemek veya sessiz bir köşede dinlenmek için ideal yerler: Şehir barlarından ücra köylerdekilere kadar, ister el yapımı bir pint, ister klasik bir stout, ister lager veya kırmızı olsun, bir biranın tadını çıkarmak ülkenin kültürüne bir saygı duruşudur. İrlanda pubları yolculuğumuz, Kuzey İrlanda'da, hasır çatılı ve yazın bile çıtır çıtır yanan şöminesiyle en eski publardan biri olan The Crosskeys Inn'e ev sahipliği yapan Antrim Kontluğu'nda başlıyor. Sizi zamanda yolculuk ettiren özel bir atmosfere sahip, birçok ödül kazanmış bir mekan. Geleneksel İrlanda müziği dinlerken içki içmekten hoşlananlar için, Cork Kontluğu'ndaki De Barra's Folk Club tam size göre: Efsanevi pub, müzik anılarıyla dolu ve Lonely Planet 2025 rehberi tarafından "Müziği Takip Etmek" kategorisinde dünyanın en iyi 10 mekanından biri seçildi. Müzikten bahsetmişken, Galway Kontluğu, Salthill'de, Wild Atlantic Way üzerinde bulunan O'Connors Famous Pub, Ed Sheeran'ın "Galway Girl" klibini çok özel kılan iç mekanları ve etkileyici atmosferiyle ünlüdür. Huzur ve kitap okumak için bir köşe arayanlar için, Belfast'taki The Crown Bar, muhteşem, incelikle dekore edilmiş Viktorya dönemi mobilyalarının yanı sıra, tamamı ahşaptan yapılmış ve daha fazla mahremiyet sağlayan kapılarla donatılmış özel köşeleriyle de ünlüdür. Benzer bir tarihi cazibe Dublin'de de bulunabilir: The Palace Bar, huzur içinde biranızı yudumlayabileceğiniz büyüleyici bir Viktorya dönemi köşesidir. Aynı dönemden kalma, Galway'deki Tigh Neachtain de aynı derecede keyiflidir. Yeşil adada ayrıca biranızı yudumlayıp manzaranın tadını çıkarabileceğiniz yerler de vardır: En iyi yer, Aran Adaları'nın en küçüğü olan Inis Oírr'de bulunan bir aile işletmesi olan Tigh Ned'dir. Okyanus manzarası ve Galce konuşan müşterilerle çevrili ortamıyla, gerçek İrlanda kültürüne dalmak tam anlamıyla bir deneyimdir. Wild Atlantic Way'in efsanevi gün batımlarından birini ayrıcalıklı bir noktadan izlemek için, County Donegal'daki Smugglers Creek Inn harika bir seçimdir. Bir diğer güzel manzara ise, County Limerick'teki Curragower Bar'da el yapımı bir bira yudumlarken en iyi şekilde tadını çıkarabileceğiniz tarihi Kral John Şatosu'dur. Yazarlar ve şairler tarafından sevilen tarihi mekanlar arasında, James Joyce'un favorilerinden biri olan Dublin'deki Davy Byrne's görülmeye değerdir; hatta ünlü romanı Ulysses'te bile buradan bahseder. Şair Patrick Kavanagh, Dublin'in kurumu The Bailey'i sık sık ziyaret ederken, Jonathan Swift yine başkentte bulunan Brazen Head'i severdi. Belfast'ta, yerel bir şairin adını taşıyan John Hewitt pub'ı, 16 farklı el yapımı bira musluğu sunuyor; mutlaka görülmesi gereken bir yer. Herkes, hatta hiç içki içmeyenler bile Bira Günü'nü kutlayabilir: Dublin'de, Board içkinizi yudumlarken oynayabileceğiniz çok çeşitli alkolsüz içecekler ve 200'den fazla masa oyunu sunuyor.