İtalya Yakınlarındaki Akdeniz Adaları: Yazın Gidilebilecek En İyi Yerler

Akdeniz , adeta büyülü bir hazine sandığı: Parıldayan, çok yönlü, tuz ve baharat kokulu ve en önemlisi, yalnızca adaların sağlayabileceği o eşsiz özgürlük hissini yaşatabilen bir yer. Kısacası, kendinizi başka bir yerde hissetmek için tropiklere uçmanıza gerek yok : Bir feribota, deniz otobüsüne veya kısa bir uçuşa binin; birkaç saat içinde kendinizi berrak sular, bembeyaz köyler ve ağız sulandıran yemeklerle çevrili bulacaksınız.

İtalya yakınlarındaki en iyi Akdeniz adalarından bazılarını seçtik; sonsuz yüzme, manzaralı yürüyüşler, deniz manzaralı akşam yemekleri ve keyifli dalışlarla dolu bir yaz için mükemmel. Yelken açmaya hazır mısınız?

Lampedusa (İtalya), Karayip plajları ve bir Afrika kalbi

Afrika'ya Sicilya'dan daha yakın olan Lampedusa , kuskus kokusunun kaponata ile karıştığı kültürel bir buluşma noktasıdır. Ancak asıl nefes kesici olan denizin renkleridir: Tavşan Plajı, Photoshop'tan çıkmış gibi görünen beyaz kumu ve turkuaz suyuyla doğal bir şaheserdir.

Ada küçük, vahşi ve otantik. Devasa tatil köyleri yok, sadece scooter ile keşfedilecek gizli koylar , şafak vakti ağlarını onaran balıkçılar ve en taze deniz ürünlerini sunan aile işletmesi restoranlar var. Güneşi ve toprağı anlatan bir spesiyalite olan Lampedusano pestolu (badem, fesleğen, nane ve kurutulmuş domates) makarnayı kaçırmayın.

Bonus puan: Tekne turu sizi suyun o kadar berrak olduğu uçurumlara götürür ki uçuyormuşsunuz gibi hissedersiniz ve batı tarafında gün batımını yakalarsanız, ani bir alkışa hazır olun.

Paxos ve Antipaxos (Yunanistan), derin mavi ve sessiz

Küçük, yemyeşil ve kitleler tarafından neredeyse hiç bilinmeyen bir yer. Korfu'nun güneyindeki Paxos , sakin günler, zeytin ağaçları ve beyaz kayalar arasında dalış ve limandaki bir tavernada mum ışığında akşam yemekleri hayal edenler için mükemmel bir sığınak. Adaya scooter ile ulaşılabiliyor ve Marmari veya Kipiadi gibi plajları mermerden oyulmuş gibi görünüyor. Ancak asıl hazine, tekneyle sadece birkaç dakika uzaklıktaki küçük kardeşi Antipaxos : İyon Denizi'nin kalbinde, turkuazdan kobalt mavisine kadar değişen denizleriyle, soluk kumlu bir Karayip incisi.

Mutfakta yemekler sade ama lezzetli : bal ve susamla tatlandırılmış sıcak fırınlanmış feta peyniri, taze limon ve mis kokulu zeytinyağıyla servis edilen ızgara ahtapot, dolgun domates ve yabani kaparili salatalar. Yerel şarap mı? İskelenin üzerindeki gün batımlarına eşlik etmek için mükemmel, kuru bir beyaz şarap.

Akdeniz'in gerçek tutkunları için Lastovo Adası (Hırvatistan)

Tüm Dalmaçya adaları arasında Lastovo , çok az kişinin bildiği ve herkesin ziyaret etmesi gereken adadır. Vahşi, izole ve bir deniz doğa parkıyla korunan bu ada, sessizlik, doğa ve muhteşem dalışlar arayanlar için ideal bir destinasyondur. Büyük kasabalar yoktur; sadece küçük taş köyler , ıssız koylar ve fırçayla çizilmiş gibi görünen yıldızlı bir gökyüzü vardır.

Buradaki Hırvat mutfağında güçlü İtalyan etkileri göze çarpıyor : mükemmel ızgara balıklar, doldurulmuş kalamarlar ve lavanta balıyla denenebilecek yerel peynirler. Ayrıca, her restoranın kendine ait ev yapımı zeytinyağı var ve Lastovo'nun kırmızı şarabı da lezzet tutkunları için küçük bir sır.

Akıllıca bir ipucu: Zaklopatica Körfezi'ne bakan bir konoba'da akşam yemeği rezervasyonu yapın; burada günün balığı tekneden tabağınıza servis edilir.

Akdeniz'in şıklığı Porquerolles (Fransa)

Fransız Rivierası açıklarında, Colette romanlarından fırlamış gibi görünen bir ada var. Îles d'Hyères'in en büyüğü olan Porquerolles , yalnızca bisikletle dolaşabileceğiniz, çam ağaçlarının havayı mis gibi kokularla doldurduğu ve plajlarının bembeyaz kumları ve kristal berraklığında sularıyla övündüğü küçük bir Fransız rüyası. Plage Notre-Dame en ünlüsü olsa da, Plage d'Argent gibi gizli koylar da huzur arayanlar için mükemmel.

Buradaki mutfak , Provence ve Akdeniz esintilerinin bir karışımı : Niçois salataları, gratine edilmiş kabuklu deniz ürünleri ve yasemin gölgesinde yudumlayabileceğiniz köpüklü roze şarap. Çıtır bagetler ve tereyağlı kruvasanlar sunan birçok el yapımı fırın var, ancak benzersiz bir deneyim için körfezin derinliklerinde yetişen istiridyeleri deneyin.

Gozo (Malta), efsaneler, deniz ve mutfak bir arada

Malta'nın kardeş adası Gozo , sürekli sürprizlerle dolu. Ana adasından daha az şehirleşmiş olan ada, tarih, kartpostal güzelliğindeki manzaralar ve nefes kesici bir denizle dolu. İç Denizi ile Dwejra Körfezi, Victoria Kalesi ve Ta' Ċenċ kayalıkları, adanın öne çıkan özelliklerinden sadece birkaçı. Ancak Gozo'nun mistik bir yanı da var: Peri kızı Kalypso'nun bir zamanlar burada yaşadığı ve Ulysses'i büyülediği söylenir. Ve gerçekten de atmosferi büyülü.

Masada bol miktarda yiyecek, iyi pişmiş yemekler ve ilginç bir değişiklik var: Gozitan mutfağı, Arap, İtalyan ve İngiliz lezzetlerinin bir karışımıdır . Pastizzi'yi (ricotta veya bezelye ile doldurulmuş hamur işleri), fenek'i (şarap ve sarımsakta pişirilmiş tavşan) ve güneşte kurutulmuş domates ve zeytinyağı ile servis edilen yerel bir keçi peyniri olan gbejna'yı kaçırmayın.

Nefes kesen bir gün batımı için mi? Mgarr ix-Xini'nin terasına çıkıp buz gibi bir Cisk sipariş edin. Her şey bir anlığına duracak.

Levanzo (İtalya), Egadi Adaları'nın askıya alınan zamanı

Küçük, sessiz ve araçsız. Levanzo, koşuşturmacadan uzaklaşmak isteyenler için rüya gibi bir ada. Trapani'den deniz otobüsüyle geliyorsunuz ve karaya çıktığınızda sizi mavi beyaz bir köy, rengarenk tekneler ve güneşte uyuyan kediler karşılıyor. Gerçek plajlar yok, ancak yürüyerek keşfedebileceğiniz koylar var: Cala Minnola, Cala Tramontana ve Faraglione.

Burada zaman yavaş akıyor; uzun öğle yemekleri, bitmek bilmeyen yüzmeler ve dikenli incirler arasında gezintilerle noktalanıyor. Trapani usulü balık kuskusu, Sicilya usulü doldurulmuş kalamar ve zeytinyağı, hamsi ve taze domatesle servis edilen sıcak pane cunzato'yu (ekmek) mutlaka deneyin. Sade, rustik ve muhteşem.