Venedik'in Muhteşem Havai Fişek Gösterileri, Popüler ve Süper Lüks

Geri sayım başladı: Venediklilerin en sevilen ve dünyaca ünlü kutlaması, gelecek hafta sonu geri dönüyor: Lagünü olağanüstü bir gösteriyle aydınlatan "ünlü Redentore gecesi" (ertesi gün sayısız regatta). Venedik, 19 Cumartesi günü saat 23:30'dan itibaren 40 dakika boyunca yaklaşık 6.000 havai fişek, 2.300 kg patlayıcı ve 420 metrelik bir yangın cephesiyle sarılacak. Beş büyük sal ve 25 küçük ponton üzerine yerleştirilmiş 250'den fazla üniteden oluşan radyo kontrollü bir sistem, gökyüzünde büyüleyici desenler yaratacak: yıldızlar, daireler, arabeskler ve altın şelaleler. San Marco Havzası'nın kalbinde, köprüde yüzlerce tekne ve Parente Fireworks tarafından yaratılan havai fişek gösterisi için toplanan vatandaşların tekneleriyle dolu, "Casanova ve Aşk" başlıklı görkemli bir gösteri sahnelenecek. Ateş ve güzellik, duyguların ve kalp atışlarının göksel bir anlatımı. Bir ışık gösterisinden çok daha fazlası: Casanova'nın tarihi kişiliğine (bu yıl yıldönümü) bir saygı duruşu ve aynı zamanda Venedik'in kırılgan ama görkemli güzelliğinin bir kutlaması. Renkler Casanova'yı anlatıyor: tutkunun kırmızısı, zarafetin altını, çalınmış hayallerin beyazı, gizemin mavisi. Her zamanki gibi kalabalık olacak; Venedikliler havai fişekleri teknelerden izlemeyi severken, diğer tüm sokaklar ve meydanlar için önceden haber verin, ancak rezervasyon gereklidir (ayrıntılı bilgi: redentorevenezia.it).

Peter Marino'nun Venedik'teki Belmond Oteli Cipriani'den bir görünüm. Resepsiyon Alanı ve Emilio Vedova Sanat Eserleri.

Bu, yaz ortası gecesinin gürültülü ve aydınlık rüyası, gerçek Venedikliler arasında en popüler ve sevilen gösteri ve aynı zamanda gerçek bir bağlılık duygusunu koruyor. Bu nedenle, aynı zamanda şehri deneyimlemek için bir fırsat; her zevke ve bütçeye göre, ama her zaman en iyisini hedefleyerek. Örneğin, zamansız cicchetti'leri tercih edenler için iki kesin adres: San Polo'da birinci sınıf ama küçük bir bacaro olan Adriatico Mar, özenle seçilmiş, mükemmel mutfak icatları ve kadehte muhteşem seçenekler sunuyor; veya Dorsoduro'da mutlaka görülmesi gereken, polenta, schie, baccalà ve aklınıza gelebilecek tüm ıvır zıvırı sunan bir taverna olan Cantine del Vino già Schiavi'nin bol ve kusursuz seçenekleri. Kendinize bir iyilik yapın: her yerde bulunan "spritz"i atlayın ve sağlıklı, mükemmel bir "goto de vin" isteyin.

Menüde, geleneksel ama kaliteli restoranlar arasında Vini da Gigio öne çıkıyor, ancak asıl garanti hala Covo (ve bistrosu) ve hepsi önceden rezerve ediliyor. Şehir sınırlarının hemen dışına yapılacak geziler, özellikle de biraz temiz hava almak ve bu (ve diğer) günlerin çılgın kalabalığından kaçmak isteyenler için Pellestrina'daki Celeste hala iyi bir seçenek, ancak şu anda kalitesiyle öne çıkan, yerel halk ve gerçek gurmeler tarafından çok sevilen Locanda al Convento'daki Trattoria Boschetti.

Peter Marino'nun tasarladığı Venedik'teki Belmond Hotel Cipriani'nin manzarası. Bahçe Manzaralı Süit Yatak Odası.

Kokteyller için -Tanrı'nın emriyle içelim!- başka birçok seçenek mevcut. Bu yıl Venedik'te yediğimiz en iyi lüks kahvaltı, Büyük Kanal manzarası ve enfes pastalarıyla Gritti's olsa da, diğer süper lüks oteller, Bezos & Co. kasırgasının ardından silahlarını bileyip sürprizlerle dolu bir sezon hazırlıyor. Suç mahalline, pardon, düğüne geri dönelim: Elbette, yeniliklerden asla bıkmayan en güzel Belmonds otellerinden biri olan Cipriani'de. Havai fişek gösterileri için mükemmel bir mekan olan Giudecca'dan, Peter Marino tarafından tasarlanan yenilenmiş odalar, sürekli olarak canlandırılması gereken bir geleneğe saygı göstererek, görkemli otele yeni bakış açıları keşfetmenizi sağlıyor. Redentore akşamı için Oro ve Cip's Terrazza şefleri, ıstakoz, istiridye, havyarlı risotto ve carpaccio'ya saygı duruşunda bulunan özel menüler hazırladılar (fiyatlar bu tür bir otele uygun). İkinci isim, havai fişek gösterisinden bir gün önce veya sonra öğle yemeği için gidebileceğiniz, ebedi patron Arrigo'nun efsanevi Harry's Bar'ını anımsatıyor.

Lido'daki Des Bains'in eski ihtişamına kavuşmayı bekleyen tarihi manzarası.

Veya son zamanlarda VIP düğün konuklarının kaçamaklarına sahne olan ünlü Aman brunch'ını deneyebilirsiniz. Burada, Palazzo Papadopoli'nin bahçelerinde ve salonlarında, yetenekli şef Matteo Panfilio'nun yaratıcılığı kendini gösteriyor. Arva ile tek kelimeyle mükemmel kahvaltılar, brunch'lar ve catering hizmetleri sunuyor. Ama Aman'da mutlaka denemeniz gereken bir yer varsa, o da Antonio Ferrara'nın başında olduğu bar: genç, ödüllü bir şef ve bence şu anda İtalya'da çalışan en iyi barmen. Redentore festivali sırasında sizi tekrar dolu bir kadehle göreceğimize söz veriyoruz, bu yüzden kendisinden müşterileri (ve okuyucularımız) için bu özel gün için bir kokteyl hazırlamasını istedik. Söylemesiyle bitirmesi bir oldu ve işte yakında menünün müdavimi olacak bir kokteyl. "Spritz'e cevabımız. Her an içimi kolay ve yerel şeftaliyi, gerçek bir yerel ürünü, yerel bölgeyi vurgulamak için eklemek istedim. Evet, Redentore festivali için sunacağız." 45 ml Beyaz bitter, 60 ml Şeftali ve fesleğen likörü, Prosecco üst notası, 2 damla Angostura. Peki ya ismine ne dersiniz? "Fireworks"ü öneririm, bana doğru geliyor. Kim bilir, belki kabul görür.