İspanya'nın 'küçük Paris'i' olarak bilinen şehir: Güzel bir koy, altın rengi plajlar ve birinci sınıf mutfak

Yaklaşık 190.000 nüfusuyla San Sebastián, şüphesiz İspanya'nın en güzel şehirlerinden biridir. Bask Bölgesi'nin bu incisi, yüzyıllardır süregelen tarihi, göz alıcı doğal güzellikleri ve dünyanın en iyi mutfaklarından bazılarını bünyesinde barındırmaktadır.

Baskçada Donostia olarak da bilinen bu şehrin öne çıkan noktalarını keşfetmeniz için 48 saatlik bir rota öneriyoruz. Bu rota, Fransız esintili atmosferi ve Belle Epoque tarzıyla "Küçük Paris" olarak bilinen San Sebastián'ın mutlaka görülmesi gereken yerlerini ziyaret ediyor.

San Sebastián: Eski Şehir ve 1813 yangını

San Sebastián ziyaretinize iyi bir başlangıç yapmak için Parte Vieja olarak bilinen tarihi merkezi keşfetmeniz yeterli.

Bu bölge, liman ile Urumea Nehri arasında, Körfez'in bir yakasında, Urgull Dağı'nın eteklerinde yer almaktadır. Yaya caddelerinde dolaşmak mutlaka görülmeli. Eski Kent'in ana caddeleri arasında, 1813 yangınını anan 31 Ağustos Caddesi de bulunmaktadır.

O gün, Wellington Dükü Arthur Wellesley komutasındaki İngiliz ve Portekiz birlikleri, Yarımada Savaşı sırasında İmparator Napolyon Bonapart'ın kardeşi Joseph Bonapart'ın Fransız askerlerini kovmak için San Sebastián'a girdi. Saldırı sırasında Müttefik birlikleri surlardaki bir gedikten içeri girmeyi başardı. Şehir neredeyse tamamen yakılıp yağmalandı ve Fransız birlikleri San Sebastián'dan sürüldü.

Günümüzde San Sebastián Eski Kenti , en iyi pintxos'ların tadını çıkarabileceğiniz barlarla dolu canlı bir bölgedir. En lezzetli pintxos'ları ve en geleneksel barları ziyaret edip tatmanın harika bir yolu , rehberli bir tura katılmaktır . La Bretxa Pazarı'nı keşfetmeyi ve eski Belediye Binası olan Plaza de la Constitución'daki numaralı balkonların önemini keşfetmeyi unutmayın.

Anayasa Meydanı, ünlü Tamborrada (Davul Ritmi ) gibi en önemli yerel festivallere ev sahipliği yapar. Eski Kent'te, Santa Maria del Coro Bazilikası ve San Vicente Kilisesi de ilgi çekici yerlerdir.

Santa María Bazilikası, Calle Mayor'a hakim, 18. yüzyıldan kalma güzel bir Barok yapıdır. Şehit Aziz Sebastian heykelinin bulunduğu bazilikanın ana girişi, 1 kilometre uzaklıktaki İyi Çoban Katedrali'nin girişiyle aynı hizada uzanır.

Urgull Dağı ve şehrin muhteşem manzaraları

Öğleden sonra, efsanevi Urgull Dağı'nı ziyaret etmek için oldukça ilginç bir plan , Bask gizemleri ve efsanelerini içeren rehberli bir tura katılmaktır. Bu sayede, en ikonik yerlerini keyifli bir şekilde keşfedebilir ve şaşırtıcı hikayeler keşfedebilirsiniz.

Urgull Dağı , şehrin üç plajının (La Zurriola, La Concha ve Ondarreta) eşsiz bir panoramik manzarasını sunar . Urgull Dağı'nda La Mota Kalesi'ni ve İngiliz Mezarlığı'nı mutlaka ziyaret etmelisiniz. Tepedeki surlar ve toplar, büyüleyici bir askeri geçmişe tanıklık ediyor. Bu toplar arasında, İspanyol Armadası'nın İngiliz donanması tarafından yenilgiye uğratılmasından sağ kurtulan bir top da var.

2. Gün: San Sebastian sahilinde yürüyüş

San Sebastián'da geçirdiğiniz ikinci günde, San Sebastián sahilini keşfetmeye değer; bu deneyim, San Sebastián'ın gerçek özünü keşfetmenize olanak tanıyacak.

Şehrin en güzel panoramik manzarasının tadını çıkarmak için yüzyıllık fünikülerle Igueldo Dağı'na çıkarak güne başlayabilirsiniz. Igueldo Dağı, Belle Epoque ruhunu kaybetmemiş Eğlence Parkı'na ev sahipliği yapmaktadır. San Sebastián Turizm'e göre, bu eski parkta " İsviçre Dağı'nda heyecan yaşayabilir, Kahkaha Yürüyüşü'nde durmaksızın gülebilir, Sihirli Labirent'te kaybolabilir veya oyun kulübelerinin keyfini çıkarabilirsiniz; bunlar sizi zamanda geriye götürecek aktivitelerden sadece birkaçı."

Bir diğer ünlü nokta ise Eduardo Chillida'nın sanat ve manzarayı bir araya getiren şaheseri Wind Comb'tur . Ayrıca Ondarreta bahçelerinde ve plajında yürüyüş yapabilir, Miramar Sarayı'nı ziyaret edebilir veya Akvaryum'da Bask balina avcılarının tarihine hayran kalabilirsiniz.

La Concha Plajı'ndaki gezinti yolunda bir yürüyüş de mutlaka yapmanız gerekenler arasında; unutulmaz manzaraların tadını çıkarırken aynı zamanda ikonik korkuluklarına hayran kalacaksınız.

Sahil boyunca Paseo Nuevo'ya kadar devam edin, bu sizi büyüleyici Gros mahallesine götürecektir. Yürüyüşünüzü Zurriola Plajı'nda sonlandırın.

San Sebastián'da gastronomi önemli bir faktör

San Sebastian'ın gastronomisinin tadını çıkarmak, San Sebastian'da mutlaka yapılması gereken ve son derece lezzetli bir deneyim. Hem pintxos turundan hem de şehrin birçok prestijli restoranından bazılarını ziyaret etmekten bahsediyoruz. San Sebastian Turizm, "Kazandığı 16 Michelin yıldızı , San Sebastian'ın yenilikçi ve küresel gastronominin ön saflarında yer almayı başaran mutfak sanatçılarının günlük mükemmelliğinin kanıtıdır," diye vurguluyor.

San Sebastián'da tavsiye edilen ve trend olan restoranlardan biri, henüz bir yılı aşkın bir süredir hizmet veren 'Muka'dır. San Sebastián Film Festivali gösterimlerinin yapıldığı mekan olan Kursaal Konferans Merkezi'nde yer almaktadır.

Mutfak ve menü konseptleri ateş ve ızgara etrafında şekillenirken, sebzelere ağırlık veriliyor. Öne çıkan lezzetler arasında enginar ve turşu zeytin, ekşi lor ve turunçgillerle kavrulmuş pancar , domuz pirzolası emülsiyonlu pırasa ve bebek fasulyeli dana antrikot yer alıyor.

Saf Bask mutfağı sunan bir restoran arıyorsanız, San Sebastián Eski Kent'in kalbinde yer alan Bodegón Alejandro (C/ Fermín Calbetón, no. 4) tavsiye edilen bir diğer mekan. Web sitelerinde "Mutfağımızda özgünlüğe, geleneğe ve Bask mutfağının klasik lezzetlerine odaklanıyoruz" diye vurguluyorlar. Menüde öne çıkanlar arasında Emmental peynirli kızarmış yumurta, kristal biberli marine edilmiş sardalya filetoları, kızarmış Tudela enginarları , pil-pil köpüklü San Sebastian usulü örümcek yengeci, narenciye soslu ızgara mezgit, txakoli midyeli morina kokotxas ve dana biftek yer alıyor.

San Sebastián'da nerede kalınır?

San Sebastián, turizmin yıllardır geliştiği bir şehir. Otel altyapısı geniş ve bu nedenle çok çeşitli seçenekler sunuyor.

Lüks arayanlar için en iyi önerilerden biri 5 yıldızlı Hotel María Cristina'dır . Victoria Eugenia Tiyatrosu'nun karşısında yer alan otel, Kantabria Denizi ve Urumea Nehri manzarası sunmaktadır. 1912 yılından kalma tarihi bir otel olan bu otel, Belle Epoque tarzında dekore edilmiştir. Coco Chanel ve Bruce Springsteen gibi yıldızlar odalarında konaklamıştır. Ayrıca San Sebastián Uluslararası Film Festivali'nin yıldızlarına da ev sahipliği yapmaktadır. Ortalama oda fiyatı gecelik 230 avronun üzerindedir.

Daha ekonomik bir otel tercih ederseniz, Casual Las Olas San Sebastián Amara semtinde ( Plaza Pio XII, 2) özellikle aileler için iyi bir seçenektir. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, iki yataklı birkaç çift kişilik odası bulunan şirin bir oteldir.

Kahvaltı dahil odalar sunan otelin, aileler veya arkadaş grupları için dört sabit yataklı dört kişilik odası gecelik yaklaşık 100 €'ya mevcuttur. Otel ayrıca evcil hayvan dostudur ve rezervasyonlar doğrudan web sitesi üzerinden yapılabilir.

Bültene kaydolun ve dünyayı gezmek için en iyi ipuçlarını doğrudan e-posta kutunuza alın.