Tüm yaz boyunca yapmak isteyeceğiniz nektarin ve şeftali salatası
Yaz sıcağı bastırdığında, taze, hızlı ve lezzetli yemekler ararız. Bu salata sadece gözlere ziyafet çekmekle kalmaz, aynı zamanda zıtlıkların bir araya geldiği bir şölen sunar: tatlılık, ekşilik, tuzluluk ve çıtırlık, hepsi tek bir lokmada. Uzun yaz günleri için mükemmel bir tarif, başlangıç olarak veya paylaşmak için hafif bir yemek olarak ideal. Meyve, limon, şarküteri ve bademin beklenmedik birleşimine aşık olmaya hazır olun.
Video
1. Meyveyi kesin: Nektarinleri iyice yıkayın ve çok ince dilimler halinde kesin. Şeftaliyi soyun ve ince dilimler halinde keserek aynı işlemi yapın. 2. Tabanı birleştirin: Büyük bir tabak veya servis tabağına nektarin ve şeftali dilimlerini dönüşümlü olarak, dekoratif bir spiral veya sıra oluşturacak şekilde yerleştirin. 3. Narenciye dokunuşu ekleyin: Meyvelerin üzerine yarım limonun kabuğunu rendeleyin ve tüm salatanın üzerine bir miktar suyunu sıkın. 4. Salamura eti ekleyin: Salamura et dilimlerini ince şeritler halinde kesin ve meyvelerin üzerine yerleştirin. Aşırıya kaçmayın: önemli olan kontrasttır, lezzetin baskın olması değil. 5. Sos: Tüm lezzetlerin birleşmesine yardımcı olacak sızma zeytinyağı ile cömertçe gezdirin. 6. Çıtır çıtır bitirin: Kızarmış bademleri (tuzsuz veya çok az tuzlu) doğrayın ve servis etmeden hemen önce üzerine serpin.
lavanguardia
