Hamilelikte şeker oranı yüksek beslenmenin çocukluk çağında daha fazla davranışsal soruna yol açtığı belirtiliyor.

Hamileliğin ilk üç ayında beyaz ekmek, şekerli meşrubatlar, işlenmiş hamur işleri veya rafine pirinç gibi yiyecekleri aşırı tüketmek bebek için uzun vadeli sonuçlara yol açabilir. Tarragona'daki Rovira i Virgili Üniversitesi'ndeki (URV) Beslenme ve Ruh Sağlığı Araştırma Grubu'nun (Nutrisam) yaptığı bir çalışma, fetal gelişimin bu kritik aşamasında yüksek glisemik yüke sahip bir diyetin çocuk nörolojik gelişiminde değişiklik riskinin artmasıyla ilişkili olduğunu ve bunun 4 yaşında davranışsal sorunlarda artışa yol açabileceğini söylüyor.

Çalışmada, "Gebelik döneminde glisemik yükü yüksek olan annelerin çocuklarının kaygı, depresyon ve içe kapanma sorunları yaşama olasılığının 2,4 kat daha fazla olduğu" bulundu. Glisemik yükü yüksek olan annelerin çocuklarında saldırgan davranış ve dikkat sorunlarının 3,5 kat daha yaygın olduğu görüldü.

Bu ilişki için olası bir açıklama , yüksek glisemik yüklü bir diyetin anne metabolizmasını nasıl etkilediğine dayanmaktadır. Bu tür bir diyet annenin glikoz seviyelerini yükseltir ve bu glikoz plasentayı geçtiğinde fetüsteki seviyeleri de artırır. Sonuç olarak, artan oksidatif stres ve inflamasyon dahil olmak üzere metabolik değişiklikler meydana gelir . Bu süreçler bebeğin sinir sisteminin ve beyin gelişiminin düzgün bir şekilde gelişmesine müdahale edebilir.

Kızlar üzerinde daha büyük etki

Çalışma ayrıca kızlarda , hamilelik sırasında diyetlerindeki yüksek glisemik yük ile davranışsal sorunların gelişimi arasında daha güçlü bir ilişki olduğunu buldu . Bu ilişki, kızların daha savunmasız olduğu kan glikoz seviyelerinin modülasyonuyla açıklanabilir.

URV Çarşamba günü yaptığı açıklamada, bu çalışmayı geliştirmek için çocuğun davranışlarıyla ilgili 99 ifade içeren bir test kullanıldığını ve ailenin bu ifadeleri yanlış, bazen doğru ve tamamen doğru olarak sınıflandırması gerektiğini bildirdi.