Kirazlar her zamankinden pahalı, Polonya'dan gelenler bile. Fiyatlar fırladı

Kiraz mevsimi çok kısadır. Kirazın ömrü yalnızca birkaç haftadır, bu yüzden kirazlar genellikle lüks bir ürün olarak algılanır. 2025 yılı bunu açıkça teyit ediyor. Daha sezon başlamadan fiyatlar rekor seviyelere çıkarak büyük artışlar yaşadı.

Merkez İstatistik Ofisi'nin 2024 yılı verilerine göre Polonya'da kiraz ekim alanı yaklaşık 10 bin hektardır. hektar . Polonya, İspanya, İtalya ve Yunanistan ile birlikte Avrupa'nın önde gelen kiraz üreticileri arasında yer alıyor. Polonya Meyve Yetiştiricileri Birliği ve Eurostat'ın verilerine göre, Polonya'da ortalama bir kişi yılda yaklaşık 4-5 kg ​​kiraz tüketiyor.

Resimli

Bu yıl kiraz fiyatları deneyimli meyve üreticilerini bile şaşırttı. Sady i Ogrody internet sitesinin haberine göre, Varşova toptan pazarında İspanya ve İtalya'dan gelen meyvelerin kilogram fiyatı 25 ila 65 PLN seviyesine ulaşıyor. Geçtiğimiz sezon toptan satış fiyatları 15-20 PLN civarındaydı. Öte yandan, piyasaya yeni çıkmaya başlayan yerli kirazların kilogram fiyatı 40 ila 50 PLN arasında değişiyor.

BAKINIZ: Unutulan bir tarif yeniden popüler oluyor. Bağışıklık için hazırlanmanın en iyi zamanı

Yıllardır bu kadar yüksek fiyatlar görülmedi. Satıcılar bu yıl talebin önemli ölçüde düşük olabileceğini kabul ediyor. Mal kıtlığından değil, fahiş fiyatlardan dolayı.

Fiyat artışı tesadüf değil. Mevcut durumu etkileyen en önemli faktör hava şartlarıdır . Ülkemizin birçok bölgesinde meydana gelen ilkbahar donları, ağaçlardaki meyve tomurcuklarını yok etti. Polonya Meyve Yetiştirme Derneği, yerel kayıpların yüzde 80'lere kadar çıkabileceği uyarısında bulunuyor. Bazı bahçelerde kiraz ağaçları hemen hemen hiç meyve vermedi.

Ayrıca plantasyonun bakım masrafları da (yakıt, gübre ve işçilik) son bir yılda yüzde birkaç oranında arttı. Artan masrafları telafi etmeye çalışan çiftçiler, fiyatları artırıyor. Güney ülkelerinden yapılan ithalat, açığı kısmen kapatsa da, enflasyon ve artan ulaşım maliyetleri nedeniyle ucuz olmuyor.

Kiraz fiyatlarının yüksek olması tüketici davranışlarını etkiledi. İlgi azalıyor, alımlar asgari miktarlarla sınırlanıyor. Meyve yetiştiriciliği sektöründen uzmanlar, düşük hasat nedeniyle fiyatlarda önemli bir düşüş beklenmediğini tahmin ediyor.

BAKINIZ: Bu vitamin olmazsa hafıza zayıflar. Eksikliği beyinde değişikliklere neden oluyor

Bir diğer sorun ise erkenci çeşitlerin sınırlı sayıda olmasıdır . Mayıs ve haziran aylarında kiraz satan üreticilerin meyvesi bu yıl yarı yarıya azaldı.

Avrupa'da 2025 yılında kiraz fiyatları hava şartlarına ve yerel ürünlerin mevcudiyetine bağlı olacak. Yabancı portallar Cherry Times ve Smart Cherry World'ün haberine göre, İspanya'da sera kirazının fiyatı artan arz nedeniyle 75 avro/kg'dan 35 avro/kg'a düştü.

Bulgaristan'da donlar yüzde 90'ı yok etti. Yunanistan'dan ithal edilen kirazın fiyatı ise kg başına 24,5 avro civarında . İtalya'da sınırlı üretime rağmen Apulia bölgesinde perakende fiyatları kg başına 6-10 avro civarındadır.