Polonya'daki en iyi İtalyan restoranları. İtalya'daki uzmanların verdiği puanlar

Bu yılki İtalyan rehberinde Varşova'dan yer alan diğer üç İtalyan restoranı ise Poznańska Caddesi'ndeki La Luce, Aleja Jana Pawła II'deki San Lorenzo ve Wilcza Caddesi'ndeki Allora'dır. Her birine bir "çatal" verildi.

Benzer şekilde, jüriye göre Varşova'daki en iyi dört pizzacı da seçildi. "Spicchie" veya İtalyancada "dişler" ödülüne layık görüldüler - üçgen bir pizza dilimine atıfta bulunularak. Bu kategoride de bir pizzacı en fazla üç ödül alabilir.

Bu yıl, Varşova'daki iki pizzacı ikişer ödül aldı: Krucza Caddesi'ndeki Pizzaiolo ve Aleja Niepodległości'deki Ciao a Tutti. Oboźna Caddesi'ndeki Nonna Pizzeria ve Chmielna Caddesi'ndeki Mąka i Woda'ya birer "diş" verildi.

\N

Gambero Rosso ayrıca şaraplarla da ilgileniyor (sonuçta İtalyanlara göre yemek ve şarap ayrılmaz bir ikili) ve restoranlardaki en iyi şarap listeleri kategorisi de dahil olmak üzere ayrı yarışmalar düzenliyor. Le Braci restoranı da bu alanda zafer kazandı ve şarap listesinden sommelier Kamila Dzierżawska sorumlu.

Gambero Rosso: Polonya'daki İtalyan restoranları ve pizzacılarına ödüller

Ülkemizdeki İtalyan restoranlarını değerlendirirken Gambero Rosso jürisinin yıllardır sadece Varşova işletmelerine odaklanmış olması şaşırtıcı gelebilir. Diğer ülkeler için rehberler birçok farklı şehirdeki İtalyan restoranlarını ve pizzacıları içerir.