Ton balığı, avokado ve domatesli dürüm

Ton balığı, avokado ve taze sebzelerle hafif, besleyici ve lezzetli bir dürüm. Hızlı bir öğle yemeği, sağlıklı bir akşam yemeği veya hareket halindeyken atıştırmalık için mükemmel. Hazırlaması kolay, ancak doyurucu ve dengeli.

Malzemeler (2 kişilik):

2 tam tahıllı tortilla,

1 kutu kendi suyunda ton balığı,

1 adet olgun avokado,

1 orta boy domates veya birkaç tane cherry domates,

1/4 kırmızı soğan,

bir avuç roka veya karışık salata,

2 yemek kaşığı Yunan yoğurdu veya mayonez,

1 tatlı kaşığı Dijon hardalı,

1/2 limonun suyu,

tuz, karabiber, damak tadınıza göre

(isteğe bağlı) taze kişniş, salatalık turşusu dilimleri, birkaç damla tabasco.

Hazırlanış yöntemi:

Ton balığının suyunu süzün.

Avokadoyu bir kasede ezin, ton balığını, yoğurt veya mayonezi, hardalı ve limon suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, iyice karıştırın.

Domates ve soğanı incecik doğrayın.

Her tortillaya roka koyun, ton balığı ve avokado ezmesini yayın, sebzeleri ve isteğe bağlı malzemeleri (örneğin salatalık turşusu veya kişniş) ekleyin.

Tortillanın kenarlarını içe doğru katlayın, ardından tamamını rulo yapın.

Dürümleri kuru bir tavada her iki tarafını 2-3 dakika kızartın veya tortilla hafifçe kızarana kadar tost makinesinde ızgara yapın.

İkiye kesip hemen servis edin veya paket yaptırıp götürün.

Sabah