Yumurtayla bağlantılı salmonella salgını 7 eyalette onlarca kişiyi hasta etti
/ CBS/AP
Federal sağlık yetkilileri Cumartesi günü yaptığı açıklamada, büyük bir yumurta geri çağırmasıyla bağlantılı salmonella salgınının Batı ve Ortabatı'daki yedi eyalette düzinelerce kişiyi hasta ettiğini söyledi.
Gıda ve İlaç Dairesi'nin internet sitesinde Cuma günü yayınlanan duyuruya göre, August Egg Company, salmonella riski nedeniyle Şubat ve Mayıs ayları arasında marketlere dağıtılan yaklaşık 1,7 milyon kahverengi organik ve kahverengi kafessiz yumurta çeşidini geri çağırdı.
ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, yedi eyalette en az 79 kişinin yumurtalarla bağlantılı olan salmonella türüne yakalandığını ve 21 kişinin hastaneye kaldırıldığını bildirdi.
Geri çağırma Arizona, California, Illinois, Indiana, Nebraska, New Mexico, Nevada, Washington ve Wyoming'i kapsıyor. CDC'nin web sitesine göre geri çağrılan yumurtaların bitki kod numaraları P-6562 veya CA5330'dur.
"August Egg Company'nin dahili gıda güvenliği ekibi de bu durumun tekrarlanmasını önlemek için hangi önlemlerin alınabileceğini belirlemek için kendi sıkı incelemesini yürütüyor," şirketin FDA'nın web sitesinde yayınlanan yorumlara göre. "Bu konuyu tam olarak ele almaya ve bunun bir daha olmamasını sağlamak için gerekli tüm düzeltici eylemleri uygulamaya kararlıyız."
Salmonella zehirlenmesinin belirtileri arasında ishal, ateş, şiddetli kusma, susuzluk ve mide krampları bulunur. Hastalanan çoğu kişi bir hafta içinde iyileşir.
Enfeksiyonlar küçük çocuklarda, yaşlılarda ve bağışıklık sistemi zayıflamış kişilerde ciddi olabilir ve bu kişilerin hastaneye yatırılması gerekebilir.
CDC, insanlara geri çağrılan yumurtaları atmalarını veya satın alındıkları mağazaya iade etmelerini tavsiye ediyor. Tüketiciler ayrıca yumurtalarla temas eden tüm yüzeyleri yıkamalı ve dezenfekte etmelidir.
Bu, son zamanlarda gıda kaynaklı salmonella kaynaklı salgınların sonuncusu.
Üç güney eyaletini etkileyen domates geri çağırma , Gıda ve İlaç Dairesi'nin en ciddi uyarısı olan Sınıf I geri çağırmaya yükseltildi. Geri çağırma ilk olarak Mayıs ayında olası salmonella kontaminasyonu nedeniyle duyurulmuştu .
Ayrıca, federal sağlık yetkililerine göre, 18 eyalette yaklaşık dört düzine kişi geri çağrılan salatalıklarla bağlantılı salmonella gıda zehirlenmesinden hasta. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri bir güncellemede , genişleyen salgının en az 16 kişinin hastaneye kaldırılmasına yol açtığını söyledi.
Cbs News
