Das beste Obst zur Verbesserung der Verdauung im Sommer

Im Sommer, wenn hohe Temperaturen uns zwingen, auf unsere Flüssigkeitszufuhr und Ernährung zu achten, sind Pflaumen eine der vollständigsten Früchte . Ihr süßer und erfrischender Geschmack verbindet sich mit einer Zusammensetzung, die die Verdauung und den Darmtrakt fördert . Mit einem hohen Wasser- und Ballaststoffgehalt hilft diese saisonale Frucht bei der Bekämpfung von Verstopfung und sorgt für ein Sättigungsgefühl , Eigenschaften, die in den heißesten Monaten des Jahres sehr geschätzt werden.

Die Pflaume stammt vom Pflaumenbaum ab, einem Baum aus der Familie der Rosengewächse, und es gibt mehr als 200 Sorten mit unterschiedlichen Farbtönen, Formen und Geschmacksrichtungen. Ihre natürliche Erntezeit liegt zwischen April und September, was sie zu einem typischen Sommernahrungsmittel macht. Laut der spanischen Ernährungsstiftung (FEN) besteht sie zu 86,3 % aus Wasser , was ihre feuchtigkeitsspendende Wirkung erklärt. Darüber hinaus liefert sie nur 51 Kilokalorien pro 100 Gramm , was sie zu einer leichten Option für Diäten zur Gewichtskontrolle macht.

In ernährungsphysiologischer Hinsicht bietet die Pflaume eine interessante Ausgewogenheit . Ihre Kohlenhydrate und Ballaststoffe machen etwa 13 % ihres Gewichts aus, während sie Sorbit enthält, einen Zucker mit abführender und präbiotischer Wirkung . Sie liefert auch Mineralstoffe wie Kalium , das für die Nerven- und Muskelaktivität unerlässlich ist, sowie Hydroxyzimtsäuren , unter denen Kaffeesäure und p-Cumarsäure hervorstechen. Obwohl ihre Vitaminzufuhr diskreter ist, enthält sie Provitamin A und Vitamin E , die zum Zellschutz beitragen.

Rote Pflaumen zeichnen sich durch ihren Anthocyangehalt aus, antioxidative Verbindungen mit antiseptischen Eigenschaften, die oxidative Schäden verlangsamen und die Abwehrkräfte des Körpers stärken. Diese Vorteile, kombiniert mit den Ballaststoffen, die die Darmpassage regulieren , machen diese Frucht zu einer natürlichen Ressource zur Verbesserung der Verdauungsgesundheit . Aus all diesen Gründen gilt die Pflaume als eine der besten Optionen für den Sommer : erfrischend, leicht und mit positiver Wirkung auf das allgemeine Wohlbefinden .