Was passiert, wenn ich Wassermelonenkerne esse?
Normalerweise schleichen sich beim Verzehr eines großen Stücks Wassermelone einige Kerne in die Haut ein und wir nehmen sie auf. Der Verzehr von Wassermelonenkernen ist jedoch entgegen der landläufigen Meinung ziemlich unbedenklich . Tatsächlich werden Wassermelonenkerne aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile oft als Snack oder sogar im Tee gegessen.
Nach der Extraktion aus der Frucht werden die Samen normalerweise geröstet oder frittiert, bevor sie gegessen werden, aber Die beste Möglichkeit ist, sie in Wasser zu kochen und den Extrakt zu trinken, da so die Nährstoffe besser genutzt werden.
Es wird empfohlen, eine Handvoll Samen 15 Minuten lang in einem Liter Wasser zu kochen und die Flüssigkeit drei Tage lang zu trinken. Es wird auch empfohlen, einen Tag lang zu ruhen, bevor der Vorgang wiederholt wird.
Wassermelonenkerne enthalten mehrere Nährstoffe wie Proteine, Kohlenhydrate, Lipide, Kalzium, Eisen, Zink, Phosphor, Vitamin B1, B2, E und Niacin, unter anderem. Ebenso sind die in diesen Samen enthaltenen Aminosäuren sehr wichtig für unser Nervensystem sowie für unsere Muskeln, Organe und Knochen.
Lesen Sie: Was passiert mit meinem Körper, wenn ich auf leeren Magen eine Banane esse? Das sind die Vorteile des Verzehrs von Wassermelonenkernen.- Reguliert den Blutzuckerspiegel: Die Samen helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken und die Insulinresistenz zu lindern.
- Beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor: Die Samen helfen, den Blutfettspiegel zu regulieren und verringern so das Risiko von Erkrankungen wie Arteriosklerose oder Herz-Kreislauf-Problemen.
- Fördert die Haargesundheit: Was viele Menschen nicht wissen, ist, dass die Samen, da sie reich an Proteinen und Magnesium sind, die Gesundheit der Kopfhaut fördern und bei regelmäßiger Einnahme den Haarausfall reduzieren.
- Verbessert das Erscheinungsbild der Haut: Dank ihrer Antioxidantien und Vitamine tragen die Samen dazu bei, die Haut gesünder zu halten und Akne vorzubeugen.
- Stärkt das Immunsystem: Wassermelonenkerne enthalten Zink und sind für ein gesundes Immunsystem unerlässlich.
- Beugt Osteoporose vor: Die in den Samen enthaltenen Aminosäuren erhöhen die Knochendichte, stärken die Knochen und beugen dem Osteoporoserisiko vor.
- Verbessert das Gedächtnis: Dank ihres Vitamin-B-Gehalts fördern die Samen die Funktion des Nervensystems, was zur Verbesserung des Gedächtnisses beiträgt.
Wie bereits erwähnt, können Sie die Vorteile am besten nutzen, indem Sie Tee aus Wassermelonenkernen trinken , obwohl man sie auch frittiert essen kann.
Es sollte auch beachtet werden, dass Menschen mit empfindlichem Magen, die an Durchfall oder Verdauungsproblemen leiden, den Verzehr vermeiden sollten, da dies ihren Zustand verschlimmern könnte. Ebenso, Es wird empfohlen, die Verzehrmenge nicht zu überschreiten.
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