Eis und Urlaub: 20 Eisdielen in ganz Quebec, die man gesehen haben muss

Quebec ist voller Gourmet-Lokale, und Eisdielen mit handwerklicher Herstellung sind zu Orten der Kreativität und Entspannung geworden. Neben traditionellem Softeis finden Sie hier Gelato, Sorbets, gefrorene Cocktails, gefrorene Riegel und Leckereien sowie sogar alkoholische Varianten.

Es war eine schwierige Entscheidung, aber hier sind 20 Eisdielen in der Provinz, die man unbedingt ausprobieren sollte. Sie sind perfekt für eine Abkühlung an einem schönen Sommertag oder für eine wohlverdiente Pause während eines Roadtrips auf dem Weg in den Urlaub!

20 Eisdielen in ganz Quebec, die Sie während der Sommerferien ausprobieren sollten REGION QUEBEC 1. La Folle Tablée – Gourmet Bar , Quebec

Wären Desserts eine Kunst, dann würde La Folle Tablée zu den größten Künstlern des Landes zählen. Sein charmantes rosa Dekor, die dekadenten Donuts und anderes verführerisches Gebäck machen es zu einem Gourmet-Ziel für Naschkatzen. Auch die Eisdiele ist natürlich sehr beliebt, insbesondere für ihr rosa-braun marmoriertes Eis, serviert mit einer dekorativen Mini-Baiser-Torte.

8085 Henri-Bourassa Blvd., Quebec

2. Sammy's Creamery , Sainte-Anne-de-Beaupré

Die Crèmerie Sammy's in Sainte-Anne-de-Beaupré besticht durch ein schlichtes, aber innovatives Konzept, inspiriert von einem Trend aus Neuseeland. Hier gibt es keine lange Speisekarte: Der Schwerpunkt liegt auf der Frische und Qualität der lokalen Zutaten. Direkt vor Ort wird handwerklich hergestelltes Softeis zubereitet, das eine cremige Vanillebasis (eine vegane Hafervariante ist erhältlich) mit Quebecer Beeren kombiniert und so ganz bequem von zu Hause aus zubereitet werden kann.

9954, Sanctuary Street, Sainte-Anne-de-Beaupré

3. Wir haben die Nase voll , Pont-Rouge

Diese Eisdiele in einem ehemaligen Pfarrhaus besticht durch ihre einzigartige Einrichtung und die herzliche Atmosphäre. Dieser ungewöhnliche Ort, an dem sich das Heilige mit dem Süßen verbindet, ist zu einem Muss geworden. Die Besucher kommen wegen der Slushies und Eisbecher mit echten Früchten hierher, aber unter den Favoriten der Speisekarte ist der Affogato unangefochten, eine perfekte Mischung aus süß und sauer. Auch Fans klassischer Softeissorten kommen nicht zu kurz: Es gibt eine Auswahl an originellen und köstlichen Schokoladendips.

210 Dupont Street, Pont-Rouge

4. Cassis Monna & Filles , Saint - Pierre -de -l'Île-d'Orléans

Auf der Île d'Orléans bietet Cassis Monna & Filles mehr als nur eine erfrischende Pause: Es ist ein Gourmet-Kurzurlaub mit Beerenduft und spektakulärem Flussblick. Die Eis- und Sorbet-Spezialitäten in rund zwanzig Geschmacksrichtungen bieten für jeden Geschmack etwas, und das berühmte Vanille-Johannisbeer-Softeis zieht jeden Sommer viele Besucher an.

1225, Royal Road, Saint-Pierre, Île d'Orléans

CHAUDIÈRE-APPALACHES 5. Die Eisdiele Bleuets du Vire-Crêpes , Lévis

Mitten in einer bezaubernden ländlichen Umgebung ist dies der perfekte Ort für eine süße Pause. Es gibt eine große Auswahl an gefrorenen Leckereien: fruchtige Sorbets, erfrischende Slushies, cremiges Softeis und großzügige Eisbecher ... aber der wahre Star der Bar ist La Vedette : ein Softeis mit lokal angebauten Blaubeeren, das die umliegende Region perfekt widerspiegelt.

975, Vire-Crêpes Road, Lévis (Sektor Saint-Nicolas)

6. Das Ahornhaus , Sainte-Marie-de-Beauce

In Sainte-Marie ist das Maison de l'Érable ein wahrer Pionier in der Kunst, Softeis mit Ahorngeschmack zu kombinieren. Ihre Spezialität: ein Softeis, großzügig gekrönt mit cremigem Ahorncoulis – eine Kombination, die Kultstatus erlangt hat.

1346, Boulevard Vachon Sud, Sainte-Marie

MONTREAL 7. Dalmata Gelateria , Mile End, Montreal

Diese kürzlich vom renommierten Chefkoch Danny Smiles eröffnete Gelateria ist Ihre neue Anlaufstelle in Montreal. Benannt nach seiner Großmutter und vom Team hinter Le Violon entworfen, besticht das elegante Dekor durch eine Kombination aus Marmor und pastellfarbenen Paneelen. Hier gibt es handgemachtes Softeis. Hier gibt es keine Fertigsorten: Alles wird hausgemacht, mit frischen, saisonalen Zutaten.

24, rue Bernard Ouest

8. Crèmerie Coquine , Plateau, Montreal

Die neu eröffnete Crèmerie Coquine auf dem Plateau begeistert mit ihrer lebendigen Retro-Ästhetik und ihrer ausdrucksstarken, festlichen Speisekarte. Hier wird das eiskalte Erlebnis mit einem Hauch von … Alkohol neu interpretiert! Die Kreationen sind direkt von legendären Cocktails inspiriert: Eis-Espresso-Martini, Spritz-Eis oder andere wöchentlich wechselnde Überraschungsrezepte.

1584 Laurier Avenue East

9. Hoche Glacé , Hochelaga, Montreal

Diese Adresse ist eine echte Institution im Viertel, bekannt für ihre Kreativität, ihre entspannte Atmosphäre und vor allem für ihre inklusive Speisekarte mit veganen Optionen. Hier findet jeder etwas, sogar Hunde, mit dem speziell für vierbeinige Freunde entwickelten Eiscreme-Sandwich! Auch für Menschen ist das Angebot beeindruckend: Sl'hoche , Gourmet-Eisbecher, fruchtige Sorbets, Eistorten, Milchshakes und mehr.

2225 Bennett Avenue

10. Ice Quay , Lachine, Montreal

Das Quai des Glaces liegt in der Nähe des Lachine-Kanals und besticht durch sein charmantes Dekor – perfekt für eine Gourmetpause am Wasser. Genießen Sie hausgemachtes Eis, das mit Sorgfalt und Kreativität zubereitet wird. Jede Woche bereichern ein Sorbet und ein luxuriöser Eisbecher mit exklusiver Geschmacksrichtung die Speisekarte, sehr zur Freude der Stammgäste.

2138 Saint-Joseph Blvd., Lachine

LAVAL 11.Das Berlingot , Laval

Besuchen Sie Berlingot, ein charmantes historisches Haus gegenüber der Kirche Vieux Sainte-Rose, eine Eisdiele, die die Herzen der Lavaler erobert hat. Alles ist hausgemacht: kräftige Sorbets, Harteis, vegane Optionen, Frozen Yogurt und der unangefochtene Star, ein Softeis mit einzigartigem Geschmack, das alle zwei Wochen erneuert wird. Sie finden hier auch originelle Eisbecher, oft inspiriert von lokalen Produkten wie Laval-Erdbeeren oder Saint-Eustache-Rhabarber.

218, Sainte-Rose Blvd., Laval

LAURENTIANER 12. The North Face , Val-David

Besuchen Sie La Face Nord in Val-David und genießen Sie veganes Eis, das ebenso cremig wie köstlich ist. Es gibt eine schöne Auswahl an Hafereis mit wechselnden Geschmacksrichtungen je nach Jahreszeit und Inspiration, alles handgemacht. Was Softeis betrifft, begeistert die Kokosnuss-Variante mit ihrer reichhaltigen Textur und einzigartigen Aromen.

2442 Church Street, Val-David

13. Das Lavendelhaus , Saint-Eustache

Haben Sie schon einmal Lavendel-Frozen-Joghurt probiert? Diese exquisite Sorte ist im Sommer an der Gourmet-Theke von La Maison Lavande erhältlich und ein absolutes Muss bei einem Besuch der blühenden Felder. Alternativ können Sie sich auch für ein veganes Kokos-Lavendel-Eis oder ein Brombeer-Lavendel-Eis entscheiden.

902, Fresnière Road, Saint-Eustache

SAGUENAY–LAC-SAINT-JEAN 14. O'Gelato & Cacao , The Bay

O'Gelato & Cacao schrieb als erste Gelateria in Saguenay–Lac-Saint-Jean lokale Geschichte. Die ganzjährig geöffnete, einladende Theke verbindet auf brillante Weise die Kunst der handwerklichen Eisherstellung mit der Herstellung feiner Schokolade. Entdecken Sie cremiges Eis in originellen Geschmacksrichtungen sowie eine wunderbare Auswahl an süßen Leckereien.

992 Victoria Street, The Bay

NORTH SHORE 15. Dairy Bar at Marina , Longue-Pointe-de-Mingan

Diese Adresse an der Côte-Nord ist ein Muss für Liebhaber von Süßigkeiten mit borealen Aromen. Die Spezialität? Eis mit regionalen Beeren: Moltebeeren, Heidelbeeren, rote Kerne, Himbeeren und Erdbeeren verleihen jedem Schluck eine einzigartige Note. Die Karte ist ebenso umfangreich wie verlockend und bietet über 80 Optionen, von Softeis über Frozen Yogurt, Slushies und Milchshakes bis hin zu Süßwaren. Hier ist garantiert etwas für jeden Geschmack dabei!

1045, King's Road, Longue-Pointe-de-Mingan

BAS-SAINT-LAURENT 16. Gemüsegarten-Molkerei , L'Isle-Verte

Die Crèmerie du Potager liegt im Herzen des Dorfes L'Isle-Verte im Kiskotuk Coastal Park und ist im Sommer ein absolutes Muss auf der Seefahrerroute. Sie ist bekannt für ihr Softeis und ihre süßen Leckereien aus lokalen Erdbeeren, darunter ein echter Erdbeer- Slush und Eisbecher voller frischer Früchte. Außerdem bietet sie Marmelade und andere Produkte an. Der charmante Picknickplatz mit Blick auf die Île Verte und den Sankt-Lorenz-Strom rundet das Angebot ab.

160, Seigneur-Côté-Straße, L'Isle-Verte

GASPÉSIE 17. Schiffbruch & Co. , Sainte-Flavie

Naufrage & Cie ist der perfekte Ort für eine erfrischende Gourmetpause auf Ihrer Urlaubsreise. Die Theke bietet eine wunderbare Auswahl an gefrorenen Leckereien: dekadente Waffeln, handgemachtes Eis, großzügige Eisbecher und originelle alkoholische Slushies mit sommerlichen Aromen. Genießen Sie auch eine hausgemachte Pizza oder einen Eiskaffee – perfekt, um Ihren Hunger zwischen den Regionen Bas-Saint-Laurent und Gaspésie zu stillen.

471, Sea Road, Sainte-Flavie

LANAUDIÈRE 18.Côte-à-Joly , St-Jean-de-Matha

Côte-à-Joly ist ein Ahornhain, der sich im Sommer in eine festliche Eisdiele verwandelt, in der sich alles, oder fast alles, um Ahorn dreht. Serviert werden traumhafte hausgemachte Eiskreationen, wie zum Beispiel ein schlichtweg dekadenter „Fart de Soeur“ -Eisbecher.

33, Ste-Louise Ostreihe, St-Jean-de-Matha

ÖSTLICHE TOWNSHIPS 19. Kantine Chez Ben la Bedaine , Granby

La Cantine Chez Ben auf der S'bour la Bédaine ist mehr als nur ein legendärer Poutine-Laden; es ist auch eine mutige Milchbar. Probieren Sie originelle Desserts wie die „Frozen Poutine“, den „Mont Blanc“ oder den Frozen Tofu – eine überraschende und köstliche Option. Das Retro-Ambiente, die einfallsreiche Speisekarte und die großzügigen Portionen machen es zu einem Muss für alle, die Süßes lieben.

599, Principale Street, Granby

20. Coaticook Dairy , Coaticook

Die Laiterie de Coaticook ist eine echte Institution in der Region und bietet viel mehr als nur eine Milchbar: Hier können Sie in die Welt der Milch und des Eises eintauchen. Neben der Verkostung der berühmten Waffeln können Sie auch das Milchmuseum besuchen, einen Blick in den Produktionsraum werfen und die Geschichte dieser 1940 gegründeten Molkerei besser verstehen.

1000 Kinderstraße, Coaticook