Sombernon. Mit 16 Jahren gründete er mit seinem Bruder das Kekshaus

„Ich habe schon immer leidenschaftlich gerne gebacken. Seit meinem siebten Lebensjahr wollte ich Menschen eine Freude machen, ihnen Freude bereiten und sie lächeln sehen, wenn sie mein Gebäck essen“, sagt die 16-jährige Louka Camp. „Ich beende gerade mein zweites Jahr am Le Castel Gymnasium in der Abteilung für Bäckerei und Konditorei, was meine Entscheidung, Konditorin zu werden, bestätigt hat.“

Louka Camp träumte schon seit einem Jahr davon, ein eigenes Unternehmen zu gründen. „Immer mehr Menschen sind Unternehmer. Für mich bedeutet das mehr Freiheit; man kann seine Zeit selbst einteilen und wählen …“

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