Intermittierendes Fasten genauso effektiv wie herkömmliche Diäten

Intermittierendes Fasten hilft beim Abnehmen, ist aber nicht effektiver als jede andere Diät, die eine Kalorienreduzierung beinhaltet. Unter den verschiedenen Arten des intermittierenden Fastens erzielt das Fasten an jedem zweiten Tag die besten Ergebnisse. Dies sind die Ergebnisse einer von der Universität Toronto koordinierten und im British Medical Journal veröffentlichten Studie.

Intermittierendes Fasten habe in den letzten Jahren an Popularität gewonnen, erklären die Forscher. „Es handelt sich um ein Ernährungsmuster, das Fastenphasen – also eingeschränkte Energiezufuhr – mit Nicht-Fastenphasen mit uneingeschränkter Energiezufuhr abwechselt“, heißt es in der Studie. „Die Fastenzeit kann mehrere Stunden am Tag bis zu einem vollen 24-Stunden-Zeitraum dauern.“

Die Studie untersuchte 99 frühere Studien mit insgesamt 6.582 Personen und verglich die Wirksamkeit einer traditionellen Diät, die sich durch eine einfache Kalorienreduzierung und ohne besondere zeitliche Einschränkungen auszeichnet, mit der von drei verschiedenen Intervallfasten-Programmen. Beide Diätformen ermöglichten einen sehr ähnlichen Gewichtsverlust; lediglich das Fasten an jedem zweiten Tag erwies sich als etwas effektiver: Es führte zu einem zusätzlichen Gewichtsverlust von etwa 1,6 kg im Vergleich zur traditionellen Diät und von 1 kg im Vergleich zu den anderen Intervallfasten-Programmen.

Intermittierendes Fasten hat jedoch in der traditionellen Ernährungslehre an Bedeutung verloren, wenn es um die Senkung des Cholesterinspiegels geht. „Der Wert dieser Studie liegt nicht in der Etablierung einer allgemeingültigen Strategie“, heißt es in einem begleitenden Leitartikel. „Die Suche nach einer idealen Ernährung, die auf die gesamte Bevölkerung anwendbar ist, ist ein reduktionistischer Ansatz, der die Notwendigkeit personalisierter Interventionen vernachlässigt. Bei der Wahl der Ernährung sollten die Krankengeschichte, die Essensvorlieben, der psychosoziale Kontext und die Machbarkeit einer konsequenten Einhaltung berücksichtigt werden“, so der Leitartikel abschließend.