Kirschen teurer denn je, auch die aus Polen. Die Preise sind in die Höhe geschossen

Die Kirschsaison ist sehr kurz. Sie ist nur wenige Wochen haltbar, weshalb Kirschen oft als Luxusartikel wahrgenommen werden. Das Jahr 2025 bestätigt dies deutlich. Schon vor der Hochsaison stiegen die Preise dramatisch und erreichten Rekordwerte.

Nach Angaben des Statistischen Zentralamtes für das Jahr 2024 beträgt die Kirschanbaufläche in Polen etwa 10.000 Hektar. Hektar . Polen gehört neben Spanien, Italien und Griechenland zu den führenden Kirschproduzenten Europas. Daten des polnischen Obstbauernverbandes und von Eurostat zeigen, dass der durchschnittliche polnische Einwohner etwa 4–5 kg Kirschen pro Jahr konsumiert.

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Die Kirschpreise haben in diesem Jahr sogar erfahrene Obstbauern überrascht. Laut der Website Sady i Ogrody erreichen Obst aus Spanien und Italien auf dem Warschauer Großhandelsmarkt einen Preis von 25 bis 65 PLN pro Kilogramm. In der letzten Saison lagen die Großhandelspreise bei 15–20 PLN. Im Gegenzug kosten einheimische Kirschen, die gerade erst auf den Markt kommen, 40 bis 50 PLN pro Kilogramm.

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So hohe Preise wurden seit Jahren nicht mehr verzeichnet. Die Verkäufer geben zu, dass die Nachfrage in diesem Jahr deutlich geringer sein könnte. Nicht etwa, weil es an Waren mangelte, sondern weil die Preise unerschwinglich waren.

Die Preiserhöhung ist kein Zufall. Der Hauptfaktor, der die aktuelle Situation beeinflusst, ist das Wetter . In vielen Regionen des Landes kam es im Frühjahr zu Frost, der die Fruchtknospen an den Bäumen zerstörte. Der polnische Obstanbauverband warnt, dass die lokalen Verluste bis zu 80 Prozent betragen könnten. In einigen Obstgärten trugen die Kirschbäume praktisch keine Früchte.

Darüber hinaus sind die Kosten für die Instandhaltung der Plantage , die unter anderem Treibstoff, Düngemittel und Arbeitskräfte umfassen, im letzten Jahr um mehrere Prozent gestiegen. Um die steigenden Kosten auszugleichen, erhöhen die Landwirte ihre Preise. Auch Importe aus südlichen Ländern füllen die Lücken zwar teilweise, sind aber aufgrund der Inflation und steigender Transportkosten nicht billig.

Hohe Kirschpreise beeinflussten das Verbraucherverhalten. Das Interesse nimmt ab und die Käufe werden auf minimale Mengen beschränkt. Experten aus der Obstbaubranche gehen davon aus, dass aufgrund geringer Ernteerträge keine nennenswerten Preisrückgänge zu erwarten seien.

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Ein weiteres Problem ist die begrenzte Verfügbarkeit früher Sorten. Produzenten, die im Mai und Juni Kirschen anbieten, haben in diesem Jahr bis zu halb so viel Obst.

Die Kirschpreise in Europa hängen im Jahr 2025 von den Wetterbedingungen und der Verfügbarkeit lokaler Ernten ab. Den ausländischen Portalen Cherry Times und Smart Cherry World zufolge sind die Preise für Treibhauskirschen in Spanien aufgrund des gestiegenen Angebots von 75 auf 35 Euro/kg gefallen.

In Bulgarien zerstörte der Frost 90 Prozent. Ernten liegen die Preise für importierte Kirschen aus Griechenland bei etwa 24,5 Euro/kg . In Italien liegen die Einzelhandelspreise in der Region Apulien trotz begrenzter Produktion bei etwa 6–10 Euro/kg.