Exprime en la prueba: Demasiada azúcar y desperdicio

Como refrigerio práctico y conveniente para llevar, las bolsitas flexibles son populares tanto entre padres como entre niños. En una prueba reciente, el AK Upper Austria analizó 20 mezclas de leche y frutas en bolsitas flexibles. Los productos refrigerados son especialmente criticados: la adición de azúcar, saborizantes y aditivos los hace más parecidos a un postre que a una comida equilibrada.

Las bolsas flexibles, también conocidas como "Quetschies", ya no contienen solo puré de frutas o verduras, sino que a menudo también contienen productos lácteos como yogur o queso crema. El AK Upper Austria comparó 20 de estos productos. El precio por 100 gramos oscilaba entre 0,69 y 1,54 euros. Por lo tanto, son significativamente más caras que la fruta fresca y el yogur. Además, generan una cantidad considerable de residuos de envases.

Si bien las bolsitas exprimibles probadas en la sección refrigerada no indican la edad, los demás productos están dirigidos específicamente a bebés desde los 6 meses hasta su primer cumpleaños. Sin embargo, independientemente de la edad, las bolsitas exprimibles no ofrecen ningún beneficio nutricional. A partir del final del primer año de vida, los purés suelen ser innecesarios; masticar alimentos sólidos es importante para los músculos de la mandíbula y el desarrollo del lenguaje. Además, la succión frecuente de las bolsitas puede favorecer la formación de caries. Los fabricantes suelen recomendar el uso de una cuchara, pero es precisamente la succión directa lo que resulta atractivo. Este consejo parece poco convincente y parece tener fines comerciales en lugar de proteger al consumidor.

Las bolsitas exprimibles, gracias a la adición de yogur o queso crema, tienen un mayor contenido de proteínas y grasas que las bolsitas exprimibles de fruta o verdura. Dependiendo de la composición, también hay diferencias notables en la densidad energética, que oscila entre 58 y 99 calorías por 100 gramos. El contenido de azúcar oscila entre 6,7 y 10 gramos por 100 gramos.

Las doce bolsitas flexibles del pasillo de comida para bebés son exclusivamente productos orgánicos sin saborizantes, aditivos ni azúcares añadidos. Se basan únicamente en el dulzor natural de las frutas y todas se anuncian con la etiqueta "sin azúcar añadido". Si bien esto es legalmente permitido, puede dar la impresión errónea a los padres de que se trata de un producto bajo en azúcar. Para la salud, la cantidad total de azúcar consumida diariamente cuenta, ya sea de forma natural como azúcar de la fruta o como azúcar añadido.

Los ocho productos convencionales de la sección refrigerada contienen relativamente poca fruta y lo compensan añadiendo azúcar y saborizantes. Además, incluyen otros aditivos como reguladores de acidez, estabilizantes o espesantes. Esto los hace más parecidos a un postre que a una merienda saludable, y a veces se anuncian como tal. Algunas de estas bolsitas flexibles también están fortificadas con vitamina D o calcio. Si bien esto sugiere un beneficio para la salud, no cambia el hecho de que son, en esencia, comida rápida infantil altamente procesada.

En 14 casos, los fabricantes utilizan rellenos baratos como harina, almidón o almidón modificado. Supuestamente, estos rellenos buscan mejorar la consistencia de las bolsas flexibles, pero no aportan ningún valor nutricional.

Dar bolsitas flexibles no supone ningún problema. Sin embargo, es preferible optar por productos de alta calidad, sin azúcar añadido y de calidad orgánica. Las frutas, verduras, pan o bollería fresca son siempre la alternativa más saludable para llevar.

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