En Cergy-Pontoise, una isla de frescura con aroma a merguez

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En estos tiempos abrasadores, muchas familias que buscan un lugar donde respirar sin arruinarse acuden en masa al centro náutico de Val-d'Oise para disfrutar de una barbacoa a orillas del agua.

En la base náutica de Cergy-Pontoise, el 29 de junio. (Denis Allard/Libération)

En medio de un maravilloso bosque salpicado de lagos y estanques, un delicioso aroma a carne asada nos cautiva. El aroma se filtra entre las hojas de robles, palmeras y álamos, y luego desaparece entre matorrales de flores silvestres. Atraídos por el aroma, seguimos su rastro hasta su origen. Encontrado: cerca del estanque de Éguerets, en la isla de recreo de Cergy-Pontoise (Val-d'Oise), una familia ha colocado una pancarta de "Feliz Cumpleaños" entre dos árboles. Barbara, de 38 años, infla globos mientras vigila la carne a la parrilla: "Somos de Hauts-de-France. Busqué "zona de barbacoa en Île-de-France" en internet, y solo aquí es tan bonito y agradable. ¡Parece que estamos de vacaciones!" , dice sonriendo.

Su hija de 4 años, Manille, es el centro de atención. Barbara ha preparado docenas de ensaladas para este gran día. "Y además, hay una fuente de agua", añade. Es cierto que el entorno es particularmente encantador: a medida que la temperatura sube en todas las ciudades de Francia ,