Concurso semanal de fotografía gastronómica: Ganadora de esta semana: Janet Grant de Northampton
Janet Grant, de Northampton, comenta que sacó esta receta de ensalada mezze de un folleto de River Valley Coop hace un par de años. El plato, explica, tiene "sabores tradicionales de Oriente Medio: menta, albaricoque, perejil, piñones, tahini, berenjena y calabacín". También señala que "muchos de los ingredientes provienen de nuestra granja compartida", lo que la convierte en la "comida de verano perfecta".
Cómo participar: Toma una fotografía de algo que se vea delicioso y envíala con tu nombre, ciudad y una o dos oraciones a [email protected].
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Daily Hampshire Gazette
