Tom Kerridge critica duramente a Simon Rimmer con un veredicto de ocho palabras en un programa de Channel 4

El famoso chef Tom Kerridge hizo reír a carcajadas a los asistentes del Pub in the Park tras comparar un error culinario de su hijo de nueve años con la rutina habitual en un programa de cocina de Simon Rimmer . El chef de 50 años había reclutado a su hijo Ace para que participara en sus demostraciones culinarias durante cuatro días en el festival que fundó en su ciudad natal, Marlow, Buckinghamshire.

El evento en Higginson Park, a tiro de piedra de los tres pubs de Tom: The Hand and Flowers, The Coach y The Butcher's Tap and Grill, se interrumpió cuando Ace cometió una serie de errores, seguidos de olvidar el nombre de un ingrediente clave: la salsa de manzana. La comida se desplomó al suelo y Ace evitó por poco quemarse los ojos mientras preparaba una salsa picante, pero Tom se rió. Replicó: "No te preocupes, es la última demostración del día, ¡nadie se enterará! Será como un sábado por la mañana en la tele con Simon Rimmer", y añadió: "Haces lo que quieras y todos dicen: '¡Genial!'".

Durante la demostración, Ace señaló con orgullo que no había derramado el jugo de manzana como lo había hecho el día anterior, pero luego, mientras preparaban una salsa picante con ajo, tuvieron un nuevo percance.

"Si ha caído al suelo, ignóralo", declaró Tom mientras tomaba el control para evitar la crisis, y le dijo al público: "Aquí no aplicamos la regla de los 3 segundos. Nadie la conoce en casa. No existe, ¿verdad?".

La regla se refiere a una práctica en la que la comida puede dejarse en el suelo un máximo de tres segundos antes de que se vuelva incomestible por temor a las bacterias. Tom nos contó anteriormente que "definitivamente" la usa, bromeando: "Si a Ace se le cae al suelo, lo está desayunando. No tenemos tiempo de preparar nada más".

Unos segundos después, Tom advirtió a su hijo sobre los chiles: "Hagas lo que hagas, ¡no te frotes los ojos después de tocarlos!".

Luego lo pensó mejor y los recogió él mismo diciéndole: "Cuando te digo: 'No hagas algo', ¿qué es lo primero que haces?"

Ace confesó: "Lo hago", a lo que Tom respondió: "¡Exactamente!"

La salsa picante, acentuada con vinagre y dientes de ajo, era inusualmente espesa, según Ace (y Tom sabía exactamente por qué).

"¿Sabes por qué esta salsa está tan espesa ahora? Porque es la primera vez desde el jueves que lo hacemos bien. Nos está costando todo el fin de semana hacerlo bien; ¡la culpa es nuestra!", exclamó.

A pesar del incómodo error, la aparición de Tom fue un gran éxito: su puesto de comida Butcher's Tap and Grill se agotó y cerró horas antes de lo esperado el domingo después de una gran demanda del público.

Tom también suministró frascos de miel de colmenas en su propio jardín trasero para una sesión de degustación el domingo, además de hablar sobre buena comida en un evento de podcast en vivo.