El festival dedicado a las mejores hamburguesas de Italia llega a Roma

¡Llega el primer gran evento al aire libre de la temporada dedicado a las mejores hamburguesas de Italia ! Una oportunidad imperdible que habla de territorio y pasión por la buena comida, para descubrir y degustar las creaciones únicas de los mejores maestros del sándwich, cada uno con su propia identidad y visión del mundo de las hamburguesas.

Del 12 al 15 de junio , desde el atardecer hasta bien entrada la noche (de 18:30 a 00:30), Eataly Roma Ostiense (Piazzale XII Ottobre 1492) te espera con numerosos food trucks en un espacio acogedor bajo las estrellas. No faltará la buena música: cada noche sesiones de DJ con ritmos que combinan joyas del pasado con las tendencias más actuales.

Festival de hamburguesas: cómo funciona

La entrada al evento es gratuita. Todas las propuestas se pueden adquirir con fichas en las taquillas designadas. Las taquillas cierran 30 minutos antes del final del evento. Una ficha cuesta 2 euros. ¡No te pierdas las promociones!

• #BurgerLover con 16 fichas al precio de 30 euros (en lugar de 32);
• #BurgerExperience con 35 fichas por un coste de 65 euros (en lugar de 70).

Los tokens no son reembolsables y También se pueden adquirir anticipadamente online en los siguientes enlaces:

• Jueves 12 de junio ;
• Viernes 13 de junio ;
• Sábado 14 de junio ;
• Domingo 15 de junio .

Propuestas de comida y bebida

1. Gingiro

• Papas Fritas Especiadas con Mayonesa de Lima y Salsa Bravas | 3 fichas;
• Filetes de pollo fritos con mayonesa de romero | 4 fichas;
• Pan de cerdo desmenuzado artesanal, ensalada de col y salsa barbacoa | 5 fichas;
• Pan artesanal con salmón desmenuzado, ensalada fresca y salsa de yogur | 5 fichas.

2. George Lobster

Todos los rollos se sirven en pan de papa casero tostado con mantequilla y lechuga iceberg. Elige tu base: Maine (mayonesa de limón y aderezo George), Connecticut (mantequilla de limón y aderezo George).

• Rollo de langosta: langosta | 7 fichas;
• George Roll: Langosta y Camarones | 6 fichas;
• Golden Fries: Papas Fritas Clásicas | 3 fichas.

3. Miami Joe

• NYC Hot Dog: perro clásico con cebolla crujiente, mostaza y ketchup | 4 fichas;
• Cheese Burger: hamburguesa doble machacada, queso cheddar, pepinillos y salsa especial | 5 fichas;
• Doble Oklahoma: hamburguesa doble machacada, tocino, queso cheddar, cebolla machacada, pepinillos y salsa especial | 6 fichas;
• Doble Veggie: doble petty beyond, cheddar, pepinillos, ketchup y salsa barbacoa | 6 fichas;
• Papas Fritas Dulces: Papas Fritas Dulces | 3 fichas.

4. Hamburguesa Puok

• Smashed One: hamburguesa doble de 100 g, queso gouda, tocino crujiente, salsa secreta | 6 fichas;
• Los Pollos: pollo frito, lechuga iceberg, mayonesa | 6 fichas;
• Sándwich de cerdo: cerdo confitado a la parrilla, lechuga iceberg, salsa secreta | 6 fichas;
• Astrospace Genovese: roseta artesanal con carne desmenuzada al estilo genovés, provolone dulce, cebolla enharinada y frita, mayonesa al estilo genovés | 6 fichas.

5. Estación de barbacoa Chianina

• Hamburguesa BBQ: pan artesanal, hamburguesa Chianina, provola ahumada fresca, bacon, ensalada, tomate y salsa BBQ | 5 fichas;
• Toscanaccio: pan artesanal, hamburguesa Chianina, champiñones porcini, queso primo sale, ensalada y salsa ranch | 6 fichas;
• Sfilacciato: panecillo artesanal de Chianina desmenuzada y cocinada a baja temperatura en vino tinto Montepulciano con cebollas caramelizadas | 6 fichas;
• Albóndigas de Chianina Fritas | 4 fichas.

6. Chiancheria - Carne y hamburguesa

• Abuela Giannina: hamburguesa de ternera, berenjenas a la seta, mozzarella stracciata de búfala y pesto de albahaca casero | 6 fichas;
• Porka Miseria: cerdo desmenuzado, tocino crujiente, queso provola ahumado y patatas al horno | 6 fichas;
• Crudele: Tártaro de scottona, salsa de cítricos, anchoas del Cantábrico y rúcula salvaje | 6 fichas;
• Pata Crispy: Patatas fritas con piel y salchicha Benevento desmenuzada | 4 fichas.

7. Alevín

• Aceitunas Ascolane (9 piezas) | 4 fichas;
• Queso frito (7 piezas) | 4 fichas;
• Flores de calabacín (2 piezas) | 3 fichas;
• Papas fritas | 3 fichas;
• Arrosticini (7 piezas) | 5 fichas;
• Rustellata (3 porciones de arrosticini de 7 piezas cada una) | 14 fichas;
• Scottadito (1 ración de arrosticini + aceitunas ascoli + queso frito) | 12 fichas.

8. Unburger_Sbt

• Hamburguesa Smash Cheese: pan de papa, hamburguesa con queso, pepinillos, cebolla guisada, salsa “Unb” | 6 fichas;
• Trufa de cebolla machacada: pan de papa, hamburguesa con queso machacado, mayonesa de trufa, aros de cebolla fritos, tocino, ensalada | 6 fichas;
• Pecho: pan artesanal, pechuga (pecho de res ahumado en barricas de roble durante 20 horas), cebolla roja caramelizada, aderezo ranch y lechuga | 6 fichas;
• Menú para bebé: Pan de patata bebé, hamburguesa de queso bebé servida con nachos | 5 fichas;
• Nachos Tex Mex: nachos caseros, queso cheddar derretido, cerdo desmenuzado y salsa barbacoa | 4 fichas.

9. Totò | Lechería artesanal familiar

• Galletas Gentilini rellenas de helado | 1 ficha (nata, stracciatella, pistacho o chocolate negro);
• Vaso/cono 1-2 sabores | 2 fichas;
• Brioches con helado | 3 fichas (chocolate negro, pistacho Bronte, avellana IGP Piamonte, cacahuete con caramelo salado, stracciatella, fresa, coco, mango, jengibre);
• Cannolo Siciliano Express | 2 fichas;
• Crepes | 3 fichas;
• Granita | 2 fichas (Limón, mandarina, almendra, café);
• Turiddu: Ginebra “Isola di Favignana” con granizado casero de limón o mandarina | 5 fichas;

10. Jas - Jugoso y espumoso

Spritzeria y cócteles artesanales, naturales y orgánicos de barril.

• Spritz | 3 fichas;
• Spritz sin alcohol - Hugo sin alcohol - Spritz de mandarina - Spritz de granada - Spritz9 - Hugo Spritz - Spritz de bergamota Las 3 fichas;
• Cócteles con alcohol: Cerveza de jengibre - Americano sin alcohol - El Mojito - Gin Tonic - Vodka Lima - Americano - Moscow Mule | 4 fichas.

11. Bar Eeataly

• Vinos por copa | 3 fichas;
• Bebidas sin alcohol | 1 ficha;
• Cerveza sin gluten | 2 fichas;
• Café Illy | 1 ficha;
• Agua 0,50 ml | 1 ficha;
• Amargo | 2 fichas.

12. Cervecería artesanal Oxiana

• Cerveza de barril de 300 cc | 3 tokens (Keller - 4,8%, Keller de color ámbar, naturtrub con lúpulos alemanes nobles que le aportan sabores herbáceos y florales. Exp - 4,8% Session Ipa, de color ligeramente ámbar, cuerpo ligero, con un sabor amargo, fresco y moderno. Velvet - 8,8% Tripel de color ámbar, cuerpo bien estructurado y carbonatación sostenida. Epic - 6,8% American Ipa, de color cobrizo con un cuerpo medio lleno de notas cítricas y florales que crean un buen amargor en el paladar).

13. Mostoitaliano - Cervecería Agrícola

• Cerveza de barril de 300 cc | 3 fichas (Nosy be - Blanche con pimienta rosa, lima y sal, Alc. 3,9%; Nova - Helles de la cadena de suministro agrícola italiana, Alc. 4,5%; Mosto Amaro - IPA con lúpulo Chinook, Alc. 6,8%; Mira - Doppelbock con malta de Umbría, Alc. 7,6%; Cashmere - Session IPA con lúpulo Cashmere, Alc. 4,4%; Triplo Mosto - Tripel belga con trigo, cebada y avena, Alc. 9%).

Zona infantil: actividades de juego libre

A los más pequeños les espera “Ciclotto”, un paseo ecológico a pedales, una ecoatracción que combina diversión y sostenibilidad, creada para involucrar a los más pequeños en una actividad lúdica, educativa y consciente que hará sonreír incluso a los mayores.

Sesión de DJ

Por último, las sesiones de DJ imprescindibles. El jueves 12 de junio, de 21:30 a 23:30, una cita con Funk Pope, quien lleva más de 20 años ofreciendo una mezcla ecléctica de grooves y sonidos con raíces en el soul, el afrobeat y el blues. ¿Sus sesiones? Un viaje a través de la música para descubrir una nueva sociabilidad con ritmo y baile.

El viernes 13 de junio, de 21:30 a 23:30, Ausology subirá al escenario, un incansable explorador de las nuevas tendencias musicales que propondrá una sesión que oscilará entre el house y el disco, combinando joyas del pasado con las tendencias más actuales con un toque fresco y refinado. El sábado 14 de junio, de 21:30 a 23:30, será el turno de Beat Soup, el dúo de DJs más sólido del caluroso verano romano: coleccionistas de sesiones y conciertos por toda la ciudad, al ritmo del disco tropical, el soul y el afro baile. ¡Es la hora de Beat Soup!

Finalmente, el domingo 15 de junio, de 21:30 a 23:30, DJ Ayro traerá pura energía al escenario: la opción ideal para quienes buscan nuevas emociones. ¡Su sonido conmovedor y cautivador te hará bailar hasta el último compás!