Moregrana, Grana Padano presenta los resultados del proyecto

Mejorar la sostenibilidad ambiental de la producción de leche mediante la integración de tecnologías de agricultura y ganadería de precisión para optimizar el uso de nutrientes, mejorar la gestión de residuos y, mediante el uso de una plataforma digital, la trazabilidad del ciclo productivo. Con este objetivo, el proyecto de investigación Moregrana , iniciado en 2023 bajo la dirección del Consorcio Tutela Grana Padano , apoyado por empresas agrícolas locales, ha previsto actividades de seguimiento, gestión de datos, mejora del rendimiento de los cultivos y de la dieta de las vacas, para aumentar la competitividad, reducir el impacto ambiental y promover la resiliencia de las empresas.

“Las innovaciones agrozootécnicas de precisión más recientes se han transferido a la práctica empresarial, a través de una acción piloto sobre el uso de tecnologías digitales aplicadas a la gestión de nutrientes y aguas residuales para los productores de leche en la cadena de suministro del Grana Padano”, explica el director general del Consorcio para la Protección del Grana Padano, Stefano Berni .

El Consorcio de Tutela del Grana Padano, fundado en 1954, cuenta con 142 empresas y desarrolla en particular las funciones de tutela, promoción y valorización del Grana Padano DOP , cuya producción y exportación han experimentado un crecimiento constante y significativo en los últimos años.

Cofinanciado por un fondo estructural europeo, el Feasr (Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural) a través del Psr (Programa de Desarrollo Rural) 2014 – 2020 de la Región de Lombardía , el Proyecto Moregrana , en estos dos años, ha apoyado el crecimiento de la sostenibilidad de la actividad productiva en todas sus fases: ambiental, social y económica.

Los resultados se presentarán el lunes 26 de mayo de 2025 en la sede del Consorcio Tutela Grana Padano.