El 22º Festival del Arenque del Báltico se celebra en Niechorze

En la plaza junto al faro de Niechorze se celebra una fiesta única de sabor, tradición y diversión a orillas del mar Báltico.

Durante el evento en el faro, se celebra el 22.º Concurso del mejor plato de arenque, titulado "Sabores del Arenque del Báltico". El evento incluye actuaciones, juegos y entretenimiento para niños, una feria de variedades y platos tradicionales regionales. El ambiente marítimo se complementa con música en directo a cargo de bandas de música shanty y el Coro de Cantantes de Ámbar. El evento goza de gran interés.

¿Y cómo se presenta la temporada este año en Niechorze? Le preguntamos al alcalde de Rewal, Konstanty Tomasz Oświęcimski.

La temporada es el resultado de muchas circunstancias diferentes. En primer lugar, el buen tiempo debe ser propicio, la gente debe estar contenta y tener dinero. Y, por supuesto, debe haber buen ambiente en los lugares que se visitan —afirma el alcalde de Rewal, Konstanty Tomasz Oświęcimski—. Para todos aquellos que nos visitan no solo en verano, sino durante todo el año, dado que el municipio de Rewal funciona durante las cuatro estaciones, y las vacaciones son la culminación de nuestras actividades, incluyendo hoy, aquí en el tradicional festival del arenque del Báltico, podemos encontrarnos con turistas de diferentes partes del país, lo cual nos alegra. Nos alegra contar con un grupo permanente de seguidores. Este grupo de seguidores está creciendo, y lo vemos; nos alegra que elijan el municipio de Rewal y sus hermosos lugares. Siempre atienden a nuestros turistas y a todos aquellos que vienen por unos días, dos días, fines de semana o incluso más tiempo al hermoso mar Báltico polaco. Tenemos un ambiente marinero, muchos platos de pescado, música hermosa, salomas y el coro Amber Singers, que tradicionalmente da inicio a nuestro festival del arenque del Báltico. Nos alegra que bajo nuestro hermoso faro, un elemento increíblemente marítimo, celebremos por vigésima segunda vez.

Este año no habrá paprikash tradicional. El chef Robert Bochenko prepara un nuevo plato: "pescado a la no-caballo".

(Dakota del Sur)