¿Por qué en 2025 se dice que la fructosa es el veneno invisible?

En 2025, el consumo excesivo de fructosa ha suscitado un profundo debate sobre sus efectos en el organismo. Investigaciones recientes revelan que este elemento puede desencadenar una serie de cambios metabólicos silenciosos, lo que alerta sobre los hábitos alimenticios modernos.

Con base en información divulgada por el portal “Agencia de Gobierno del Estado de São Paulo”, TV Foco ahora ofrece más detalles sobre el tema.

El impacto inicial en el intestino

Un estudio colaborativo entre la USP y la Universidad Laval, Canadá, demostró que el exceso de fructosa altera la forma en que el intestino procesa la glucosa.

Este cambio provoca una mayor absorción de azúcar, lo que, en consecuencia, compromete el control glucémico del organismo. Investigadores han observado en modelos animales que estos cambios intestinales preceden a problemas más graves.

Entre ellas se encuentran la intolerancia a la glucosa y la acumulación de grasa en el hígado, afecciones directamente vinculadas a disfunciones metabólicas.

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